鐵路職工食堂：標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化食堂創(chuàng)建，功夫下到餐飲質(zhì)量上，服務(wù)暖到干部職工的心坎里。
軍隊(duì)食堂：自2022年底以來，海軍某試訓(xùn)基地持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)，飲食保障標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，幾乎每月都有基層食堂改造升級(jí)完成。
國家電網(wǎng)職工食堂：全面提升員工幸福感，根據(jù)總公司后勤管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，打造出以“整潔、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”為宗旨的標(biāo)準(zhǔn)化食堂。
從安全智能到營養(yǎng)健康，標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建已迫在眉睫。智慧食堂管理系統(tǒng)創(chuàng)建高質(zhì)量食品安全管理、高品質(zhì)餐飲服務(wù)、低成本運(yùn)營支出的企事業(yè)食堂管理模式，提供可復(fù)制推廣經(jīng)驗(yàn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出的食堂標(biāo)準(zhǔn)“樣板間”。
智慧食堂安全智能
智慧食堂管理系統(tǒng)打造了一個(gè)全新的食堂管理模式，從安全智能方面來說，為食堂分環(huán)節(jié)、分流程、分細(xì)節(jié)對(duì)食材使用及食材制作提供智能安全保障。
通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品的精準(zhǔn)追溯、分類管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)中的風(fēng)險(xiǎn)問題，使食品的流通過程更加安全、規(guī)范。
通過直播后廚操作的形式，打造互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶，智能AI動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)后廚工作人員操作，確保菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化流程及規(guī)范。
智慧食堂營養(yǎng)健康
“少糖、少鹽、少油”是現(xiàn)代人們對(duì)于食堂菜品的要求，那么，企事業(yè)單位食堂職工應(yīng)該如何評(píng)定菜品營養(yǎng)含量及營養(yǎng)搭配？
通過智慧食堂智能營養(yǎng)標(biāo)簽的使用，職工取餐時(shí)即看到每種菜品的營養(yǎng)元素含量，根據(jù)身體情況和喜好，及時(shí)掌控所選菜品的營養(yǎng)情況。
根據(jù)職工所選的餐品，系統(tǒng)自動(dòng)測(cè)算出一段時(shí)間內(nèi)的各營養(yǎng)元素的攝入含量情況及波動(dòng)情況，并給出營養(yǎng)膳食的合理化建議。
