近幾年，隨著80、90后的消費(fèi)能力提升，做餐飲的不僅要精準(zhǔn)了解消費(fèi)者的需求，還得用年輕人喜歡的形式去做餐飲。無(wú)人餐廳自助點(diǎn)餐系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)快速點(diǎn)餐、支付、配餐、送餐流程。高效便捷點(diǎn)餐方式、深受大眾喜愛(ài)；那么對(duì)于餐飲商家，使用自助點(diǎn)餐系統(tǒng)又有哪些價(jià)值體現(xiàn)？
1、便捷點(diǎn)餐流程，提高餐廳翻臺(tái)率
餐廳使用自助點(diǎn)餐機(jī)，顧客只需在點(diǎn)餐機(jī)屏幕上點(diǎn)菜品用手機(jī)掃碼支付下單即可，同時(shí)后廚實(shí)時(shí)接單制作，節(jié)省了大量的排隊(duì)等待時(shí)間。即便某個(gè)客戶點(diǎn)餐過(guò)程遇上問(wèn)題，也不會(huì)影響其他人的點(diǎn)餐進(jìn)程，整個(gè)餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)也不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題而被打斷。此簡(jiǎn)便又智能的操作流程，提高餐廳翻臺(tái)率。
2、節(jié)省服務(wù)員的人工成本
相比于傳統(tǒng)餐飲，餐廳使用自助點(diǎn)餐機(jī)，可以在保持服務(wù)品質(zhì)的前提下，以更低的價(jià)格提供更高品質(zhì)的餐品。
3、顧客自定義選擇餐品，顧客滿意度提升
每個(gè)顧客的口味不一樣，在下單時(shí)候，顧客可以在點(diǎn)餐機(jī)上靈活搭配餐品（比如要不要飲料），選擇自己想要的配料（比如不辣、微辣還是特辣），后廚完全可以根據(jù)客人的定制化選項(xiàng)來(lái)進(jìn)行制作。
4、數(shù)據(jù)分析功能，了解顧客需求
點(diǎn)餐系統(tǒng)可統(tǒng)計(jì)菜品銷售排行、營(yíng)業(yè)額、顧客喜好、會(huì)員統(tǒng)計(jì)與分析等分析數(shù)據(jù)。餐廳老板、連鎖總部可根據(jù)數(shù)據(jù)分析，了解顧客真正的需求所在。
以上是餐廳老板使用自助點(diǎn)餐機(jī)的價(jià)值體現(xiàn)，從餐飲行業(yè)的特性和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)說(shuō)，降低人工成本、提高效率、提升顧客體驗(yàn)，自助點(diǎn)餐機(jī)將是未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)和方向。
