在制止餐飲浪費(fèi)的號(hào)召下，“智慧食堂”一時(shí)成為熱門詞匯，眾多政企單位開始加大對(duì)這一食堂黑科技的引用和投入。但智慧食堂功能多種多樣，哪一項(xiàng)才是綜合評(píng)分最高、且不必可少的呢？從智能管理、減少浪費(fèi)、成本可控等各個(gè)方面來看，智慧食堂訂餐功能顯示出了很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。
智慧食堂是計(jì)算機(jī)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)食堂的體現(xiàn)，是食堂信息化的實(shí)現(xiàn)程度。智慧食堂的智慧之處，體現(xiàn)在用戶就餐、食堂管理、數(shù)據(jù)管理、場(chǎng)景管理、智能硬件等多個(gè)方面。在智能化模式下，滿客寶智慧食堂支持軟硬件一體化，打通多終端、連接食堂的每個(gè)人員，實(shí)現(xiàn)交互零延遲、服務(wù)最快捷、食堂接待能力最大化、人力利用效率最大化，從而形成真正的“智慧食堂”管理模式。
為打通生產(chǎn)、供餐、管理等多維度食堂運(yùn)營(yíng)板塊之間的信息互通，智慧食堂開發(fā)公眾號(hào)、APP、移動(dòng)PDA、智能點(diǎn)餐設(shè)備等15種預(yù)訂餐方式和訂餐對(duì)接口，滿足不同單位食堂個(gè)性化的員工預(yù)訂餐需求。就餐員工在14天之內(nèi)向食堂發(fā)起預(yù)訂單，食堂后廚及時(shí)接受并進(jìn)行按需配餐，極大提升了員工的就餐體驗(yàn)和食堂供餐能力。
根據(jù)智慧食堂預(yù)訂餐管理平臺(tái)，系統(tǒng)可以自動(dòng)對(duì)采購(gòu)庫(kù)存、成本核算、食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行全方位統(tǒng)計(jì)分析。食堂管理員可一鍵匯總，即可分類統(tǒng)計(jì)訂餐份額、菜品種類、支付金額等信息，食堂后廚可按照數(shù)據(jù)報(bào)表進(jìn)行采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃，提升食堂智能化管理能力，降低生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)成本，減少食堂浪費(fèi)。
科技發(fā)展帶給社會(huì)的進(jìn)步是全方位的，隨著“智慧食堂”的新功能、新模式越來越成熟，會(huì)給更多的企業(yè)食堂帶來好處。
智慧食堂在行業(yè)內(nèi)探索多年，一直以“引領(lǐng)團(tuán)餐智能化升級(jí)”為奮斗目標(biāo)，通過信息化管理系統(tǒng)搭載不同的智能硬件，為政企單位搭建個(gè)性、便捷、智能的食堂訂餐、就餐及管理模式，同時(shí)通過收集多維度數(shù)據(jù)助力單位食堂后勤信息化管理，引領(lǐng)開創(chuàng)智慧食堂領(lǐng)域的全新篇章！
