記者昨日從市商務(wù)局獲悉，渭南市今年將投入4000萬(wàn)元建設(shè)中心城市肉菜流通追溯體系，從流通上直接保障群眾肉類(lèi)蔬菜的消費(fèi)安全。
據(jù)了解，我市是繼延安之后陜西省第二個(gè)建立這一體系的城市。該體系以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬的電子化。該體系涵蓋一個(gè)市級(jí)中心管理平臺(tái)、5個(gè)節(jié)點(diǎn)和共享終端。5個(gè)節(jié)點(diǎn)即屠宰環(huán)節(jié)、批發(fā)環(huán)節(jié)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)節(jié)、超市環(huán)節(jié)、團(tuán)體消費(fèi)環(huán)節(jié)等5個(gè)可追溯子系統(tǒng)，共享終端即在零售終端提供給消費(fèi)者相同的追溯界面和手段，便于消費(fèi)者通過(guò)統(tǒng)一的查詢(xún)終端，進(jìn)行追溯監(jiān)督。
目前我市的建設(shè)方案已通過(guò)專(zhuān)家論證，預(yù)計(jì)今年年底前將完成建設(shè)。該體系建成后將覆蓋渭南城區(qū)和華縣城區(qū)內(nèi)的4個(gè)生豬屠宰企業(yè)、2個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、14個(gè)農(nóng)貿(mào)蔬菜市場(chǎng)，30家超市，136個(gè)大型企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂等團(tuán)體單位。通過(guò)將進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉批發(fā)、零售和蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等數(shù)據(jù)錄入追溯體系網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市流通環(huán)節(jié)，所有肉菜銷(xiāo)售時(shí)必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)用的“電子秤”，并出具打印有“追溯碼”的電子小票，市民可通過(guò)查詢(xún)機(jī)或電腦網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)上網(wǎng)查詢(xún)，獲悉所買(mǎi)肉菜的全部信息。該體系上聯(lián)國(guó)家追溯平臺(tái)，下聯(lián)批零市場(chǎng)等各流通節(jié)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)主體管理、流通信息匯總、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、應(yīng)急事件處置、信息查詢(xún)服務(wù)、監(jiān)控考核等管理職能，將進(jìn)一步提高我市的食品安全監(jiān)管水平。
