昨天,本報記者趕到鳳凰古城,對這家神秘的餐館進行了調(diào)查。
餐館是怎么開起來的?
昨天下午,得到工作人員允許,我們在鳳凰縣工商局調(diào)取了“滿堂紅食府”的資料。
大學(xué)生網(wǎng)上找兼職 “加拿大的華僑”找他入伙
注冊信息顯示:位于鳳凰縣沱江鎮(zhèn)虹橋中路51號的“滿堂紅食府”,組成形式為個體工商戶,經(jīng)營者和注冊人為王小洋(化名),山東高密人,1989年出生,是長沙一所高校的大學(xué)生。注冊資金為16萬元,成立日期是2012年6月6日,在當(dāng)年10月19日注銷。
此外還有,個體工商戶開業(yè)登記申請書、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、住所(經(jīng)營場所)使用證明以及王小洋本人簽字的注銷登記通知書、王小洋身份證復(fù)印件等資料。
住所(經(jīng)營場所)使用證明顯示,產(chǎn)權(quán)方同意將100平方米出租給滿堂紅食府,租期為一年,另外的合同約定,承包金16萬。開業(yè)登記申請書透露,王小洋文化程度為大學(xué)本科,從業(yè)人員為8人。
而據(jù)我們了解到的情況,“滿紅堂食府”的老板是一位居住在美國的人,營業(yè)執(zhí)照怎么在大學(xué)生王小洋的名下呢?我們根據(jù)登記信息和王小洋取得聯(lián)系。他說,自己2012年2月在網(wǎng)上找兼職,留下聯(lián)系方式。通過QQ,他認識了一個人“james”,沒有透露中文名字。自稱“自己老家是廣東那邊人”,是加拿大的華僑。自己也是給一個美國老板打工,老板希望開一家連鎖店,想讓王小洋考察一下鳳凰那邊的市場。并給王小洋打了400多元的食宿費。王小洋開始有點懷疑,后來看這人真的打錢到自己的支付寶上,于是就相信了。他到鳳凰幾天,后來回長沙一次,再回來時,確定了一家轉(zhuǎn)讓的中餐館,租金16萬。
找專業(yè)會計做賬 幕后老板QQ操控
這時,“james”又讓王小洋找了一個會計,說是賬目不能直接給王小洋,要專業(yè)會計經(jīng)手。但是,對方對會計提出了很多要求:第一,必須是女性,第二,必須有認證的會計資格證,第三要有公證處的公證。王小洋又在網(wǎng)上,聯(lián)系上一位會計。
之后,“james”讓王小洋抓緊時間辦理營業(yè)執(zhí)照,因為“快到五一了”。王小洋沒考慮那么多,因為對方說,以后可以讓他當(dāng)飯店的主管。雙方還簽了協(xié)議,是通過郵件完成的。協(xié)議有一張對方“老板”的身份證復(fù)印件,好像是深圳人,六十年代出生。具體的內(nèi)容忘了,協(xié)議約定有十幾條,其中有一條是不能干涉飯店的經(jīng)營管理。于是,王小洋就開始奔波,跑到鳳凰縣的機關(guān)單位,辦理各種需要的證件。
POS機來自美國紐約 八九成新
4月20號,王小洋接到通知,說要寄過來一批機器。
5月份,王小洋在鳳凰收到了對方寄過來的國際快遞,上面顯示的英文字母,是美國紐約??爝f里的機器,就是pos機,不過,是八九成新的。
投資方對王小洋說,是從美國的連鎖店臨時調(diào)過來的。這樣,飯店就差不多快開業(yè)了。
遠程控制POS機
當(dāng)?shù)鼐陀秀y行可以POS辦理機,你干嘛從美國寄過來呢?對方回答,刷卡500元以上會產(chǎn)生扣費,這樣節(jié)約。POS機運到之后,對方又讓王小洋分別購置了三臺電腦。同時,還讓王小洋聯(lián)系當(dāng)?shù)氐陌惭b人員,在網(wǎng)上下載遠程控制軟件“記不太清楚了”。
前幾個人都不能安裝成功,換了兩三個人后,才把軟件安裝上??偣才渲昧巳_電腦。具有遠程控制功能的有兩臺。一臺電腦上,還安裝有攝像頭,并且都有網(wǎng)線連接。
而POS機安裝,完全是自己操控的行為,沒有到銀聯(lián)或銀行申請,走程序。
對方一直要求王小洋聯(lián)系一個客廳經(jīng)理,來負責(zé)處理飯店的日常運營工作。王小洋勸了好幾遍,終于讓自己一個在鳳凰當(dāng)?shù)亻_旅館的朋友來做經(jīng)理(即我們報道過的楊經(jīng)理)。
神秘老板如何遙控經(jīng)營餐館?
經(jīng)理:營業(yè)情況網(wǎng)上溝通
會計:開支獨立負責(zé)
楊女士是5月14號來到餐館上班,做經(jīng)理。
她也是王小洋請來的。招聘服務(wù)員、收銀員時,楊女士已經(jīng)叫楊經(jīng)理,掛在網(wǎng)上作為聯(lián)系人了。叫賣的工作人員都有,廚房承包給一伙人專門來做。楊經(jīng)理負責(zé)的,就是飯店的管理和經(jīng)營。楊經(jīng)理說,自己后來不再跟王小洋聯(lián)系,而是和那個QQ上的“james”進行溝通。每天,她都要把當(dāng)天的營業(yè)情況,寫成word發(fā)給他。投資人會在QQ上或者郵件里進行工作交待。餐館所有的開支,全打到會計的卡上。在財務(wù)上,會計獨立負責(zé),其他人沒權(quán)利管理。
“滿堂紅食府”
還有這些神秘事情……
刷卡率必須達到70%
開始,投資人提出工作要求,餐廳刷卡率必須達到70%,并且制定規(guī)則,刷卡消費,享受8.8折的優(yōu)惠。楊經(jīng)理開始還不明白:刷卡多了,打折就多,額度再小也鼓勵顧客刷卡,餐館利潤就少了,為什么?
投資人回答,刷卡方便,收現(xiàn)金既有可能收到假幣,也可能因為管理不善被人盜竊,堅持刷卡消費。楊經(jīng)理說,然而,由于所處地段餐館眾多,競爭激烈,即使“滿堂紅食府”價錢相對比較便宜,還要打8.8折的優(yōu)惠,依舊虧損,上座率不是特別高。但是投資人在QQ表示,主要是打出口碑,虧損是次要的。
不接團隊食客
不讓餐館要接團隊,理由是接團事情太多,會降低餐館的品位。因為虧損較多,楊經(jīng)理感到自己責(zé)任太大,有一段時間,她提出盡量不刷卡,收現(xiàn)金,但是投資人馬上回應(yīng)說,他通過遠程監(jiān)控得知,刷卡率低,狠狠批評了楊經(jīng)理。
后來,楊女士說:“只要刷卡率上來,雖然有虧損,自己卻經(jīng)常被表揚。”
當(dāng)?shù)仡櫩?,?jīng)常來這吃飯。有幾次,顧客反映,怎么吃飯刷卡后,沒有信息提示啊,而且,根本就沒有扣錢。對方卻表示,這可能是銀行扣錢延遲,在調(diào)賬,最后,銀行會把這些錢打到公司賬戶上的。
網(wǎng)上兌款都選擇廣東用戶
更奇怪的是,投資方每次打款給餐館用來經(jīng)營,都是通過網(wǎng)上銀行支付,都是美元。
但網(wǎng)上兌換方式,都是選擇廣東的一些用戶。楊經(jīng)理懷疑,這老板是洗錢的吧。
美國“Vincent Zheng”
疑為幕后黑手
10月份左右,王小洋忽然從QQ上接到通知,讓他去鳳凰的餐館做評估。王小洋讓楊經(jīng)理寫了一下發(fā)給自己,轉(zhuǎn)發(fā)給QQ“上面”。
國慶之后,楊經(jīng)理接到通知,說餐館裝修升級歇業(yè)。并要求,把店里的所有電腦、POS機和單據(jù)賬務(wù)全都打包,寄給QQ上的人。10月9號,打包整理5個包后,楊經(jīng)理把這些送到長沙,交給王小洋。10月11晚上,王小洋又根據(jù)“上面”給自己郵箱上發(fā)的地址:135-25 Roosevelt Ave,apt 5B,Flushing,NY,USA 11355。
花了4000多塊錢,交給托運公司,收信人是:“Vincent Zheng”。
“james”的郵件中這樣寫道:“以下是設(shè)備、票據(jù)清單。1. 飯店開業(yè)至今所有票據(jù),2. 網(wǎng)絡(luò)刷卡機到現(xiàn)在所有刷卡的小票,3. 網(wǎng)絡(luò)刷卡機,4. 飯店3臺舊筆記本電腦。所有以上物品需要分5個郵包投遞回公司 1. 票據(jù),2. 網(wǎng)絡(luò)刷卡器,3. 筆記本分3個郵包”。
10月16號,楊經(jīng)理接到王小洋的通知,上面說虧損嚴重,不做了,把能退的都退了。不再匯款,把飯店里能賣的都賣了,工資從這里面扣。
此后,這個QQ再也沒有音訊。
24號,楊經(jīng)理得知重慶游客小湛揭露“滿堂紅食府”POS機有問題,王小洋也曉得了,這次懷疑,遙控指揮的人,以及這個假POS機的收貨人“Vincent Zheng”疑為幕后黑手。
員工眼里的神秘老板
在楊經(jīng)理和員工們看來,這個老板是個有錢人:“太有錢了。”餐館面臨這樣的虧損,但是那邊的美元卻不停地匯過來。
楊經(jīng)理說,“滿堂紅食府”的員工工工資要比當(dāng)?shù)仄渌宛^高。當(dāng)?shù)胤?wù)員工資在1200左右,但是滿江紅食府基本工資有1500,還有獎金。
楊經(jīng)理回憶,自己從來沒有跟QQ上的人通過話,沒有視頻過。對他的性別、年齡等所有信息都不知道。
但是感覺這個人說話的口吻在40歲左右,“但是對餐館經(jīng)營感覺是外行。”
楊經(jīng)理表示,餐館營業(yè)總共包括裝修、租金、設(shè)備、員工工資等共投入了大概七八十萬,同時,而收到的營業(yè)額,只有7萬多。其余都是刷卡消費。
一千多張卡
在假POS機上刷過
楊經(jīng)理做過統(tǒng)計,在“滿堂紅食府”開業(yè)期間,總共有1070多張卡刷卡消費。自己在鳳凰本地5個朋友刷卡吃飯后出現(xiàn)的異地盜刷現(xiàn)象,總金額有2萬多元。自己經(jīng)營的旅館的新浪微博上,曾有一條長微博警告此事,有朋友反映,自己也遇到了這種現(xiàn)象。
目前,楊經(jīng)理自己知道的,在“滿堂紅食府”刷卡消費后,而被異地盜刷的,就有十多人。
因為,很多在她經(jīng)營的旅館住過的游客,被推薦去“滿堂紅食府”,也被盜刷,而且自己讓服務(wù)員勸導(dǎo)顧客刷卡。這些都讓她感到很內(nèi)疚。而營業(yè)執(zhí)照上的法人王小洋,也說自己是被騙了的。
事發(fā)地的鳳凰警方已對此展開偵查。
我們曾經(jīng)多次聯(lián)系負責(zé)此案的鳳凰縣刑警隊的田隊長,但是對方的手機,一直無人接聽。