大賣場業(yè)態(tài)在城市商圈已經(jīng)加速退出，直接證明了這類區(qū)域居住的超市消費者的需求變化大賣場已經(jīng)無法滿足。
城市商圈主力消費者具有的明顯標簽：生活節(jié)奏快、上班一族、時間成本高、豐富的選擇性、高品質(zhì)下的性價比、體驗樂趣等。圍繞城市商圈的消費者生活需求，能夠滿足這些標簽和綜合滿意度最高的主力模式一定是家樓下的生活超市。
1、全品類服務經(jīng)營：縮短顧客到店距離，以便捷購物取勝
圍繞消費者隨時隨地發(fā)生的需求，讓消費者能夠通過選擇最符合自己需求價值的觸發(fā)渠道為消費者提供商品和服務，那就贏得了顧客。
城市商圈的顧客需求很明顯，主要以圍繞生活全品類，而生活超市也主要以生活周邊全品類來銷售服務周邊居民顧客。門店選址主要都是選在居民住房樓下、周邊，縮減與顧客的距離為顧客提供最短距離的購物場所。
本期案例里提到的益萬家、龍城、山水三家連鎖生活超市均是通過生活全品類商品服務于周邊顧客，從單店發(fā)展至今成為當?shù)氐倪B鎖品牌。
當下顧客選擇電商平臺購物的主要原因是送貨到家，但如果在家樓下附近就有一家生活超市，那居民也會偏向選擇在超市購買當日的一些食材，一是不用一次性囤很多的食材，二是新鮮的食材看的見，這點也是催動顧客購買最大的優(yōu)勢。
2、人效、品效、坪效、財效：通過數(shù)智化經(jīng)營四效，提升利潤保持競爭力
經(jīng)營效率高低是能夠反映出超市企業(yè)經(jīng)營水平和市場競爭力情況。人效、品效、坪效、財效三個方面可以說明經(jīng)營效率高低的不同經(jīng)營維度。
但經(jīng)營四大效從哪里體現(xiàn)？如何快速洞察？僅憑人工憑經(jīng)驗根本不能及時洞察做出快速響應，還是得通過數(shù)智化產(chǎn)品來監(jiān)管、分析、管理。
門店管理上優(yōu)化流程、靈活配置人員，這些都可通過智百威智云新零售實現(xiàn)，智云系統(tǒng)為門店提供標準化管理流程，使門店人員效率有明顯的提升。
清晰顧客需求，益萬家、龍城、山水生活超市重點以生鮮蔬果為主導重組賣場布局，利用生鮮蔬果高頻、剛需特點盤活其他品類，再加上智百威供應鏈系統(tǒng)，將品效一直保持在低損耗高新鮮的狀態(tài)。
企業(yè)了解盈利結(jié)構(gòu)才能更好的發(fā)力，通過智百威智云系統(tǒng)數(shù)字分析，可以清晰的了解門店主要盈利的商品品類、單品，哪些商品損耗成本最大等；通過數(shù)據(jù)反應，管理人員快速做出部署，輔助門店優(yōu)化商品擺放，提高坪效利用，從而為門店帶來更多的銷售盈利。
3、生鮮蔬果熟食品類：做成拳頭品類商品，帶動銷量
針對生活節(jié)奏較快的上班族、年輕群體，生活超市都會提供更方便、快捷的商品品類來進一步吸引年輕客群進店，帶動銷售。以山東龍城生活超市布局為例，門店百分之80%的面積都是熟食、面包、蔬菜、生鮮、肉類、水果、零食，且每個區(qū)都劃分清晰，方便顧客進店就能直接到相應的區(qū)域選購。
根據(jù)數(shù)據(jù)報表顯示，生活超市的主要盈利也是來源于以上提到的幾種品類商品、所以這些品類的商品一直是門店關(guān)注的重點。這類商品都具有商品特性，智百威智云新零售系統(tǒng)為龍城生活超市提供了：
散裝稱重商品管理，智云系統(tǒng)與市場上的稱重秤基本上都打通了接口，系統(tǒng)里商品庫與秤商品是連通的，可快速打稱；
品級分類管理，蔬果類的商品通過品級分級銷售可實現(xiàn)利潤最大化；
商品有效期，食品類的商品通過系統(tǒng)管理有期時能實時監(jiān)管食品到期時間，避免造成損耗；
預制商品管理等，熟食類商品及一些肉類、蔬果商品可提前打好價格標簽，以便顧客即選即走；
智云通過精細的商品管理以協(xié)助龍城生活超市更好銷售給顧客；細致化的管理也能實現(xiàn)將損耗降到最低實現(xiàn)利潤最大化。
益萬家、龍城、山水生活超市通過智百威標準化、信息化門店管理，提高人效；通過數(shù)智化分析清晰顧客需求，重點以生鮮為主導重組賣場布局，利用生鮮高頻、剛需特點盤活其他品類，庫存周轉(zhuǎn)、坪效、人效均得到大幅提升。
此外，益萬家、龍城、山水生活超市還充分利用供應鏈系統(tǒng)，在食品類商品供應、質(zhì)量保障、降本增效及銷售一體化等方面優(yōu)化流程，提升效率，保障品效。
