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2022年人臉識(shí)別終端在智慧餐飲食堂等領(lǐng)域的應(yīng)用價(jià)值分析

發(fā)布日期:2022-01-04  中國(guó)POS機(jī)網(wǎng)  來源:深圳博時(shí)特
核心提示近年來,隨著人工智能,人臉識(shí)別技術(shù)的加持,不少智能設(shè)備在各行業(yè)領(lǐng)域里服務(wù),為人們的生活、出行、工作提供了很多智能和便利,也有效推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。在餐飲業(yè)里,智慧食堂、智慧餐廳在這些年里就發(fā)展非常快,人
近年來,隨著人工智能,人臉識(shí)別技術(shù)的加持,不少智能設(shè)備在各行業(yè)領(lǐng)域里服務(wù),為人們的生活、出行、工作提供了很多智能和便利,也有效推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。在餐飲業(yè)里,智慧食堂、智慧餐廳在這些年里就發(fā)展非??欤斯ぶ悄芙K端推動(dòng)了智慧食堂、智慧餐廳的快速發(fā)展。
智慧食堂、團(tuán)餐餐廳通過引入人臉識(shí)別設(shè)備提升食堂的運(yùn)營(yíng)管理能力和用餐效率,比如人臉識(shí)別門禁閘機(jī)、人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)、自助結(jié)算餐臺(tái)等,通過從傳統(tǒng)設(shè)備到智能設(shè)備的更新,開啟了團(tuán)餐食堂智慧新形態(tài)。
智慧食堂為什么要設(shè)置人臉識(shí)別門禁?
智慧食堂應(yīng)用人臉識(shí)別門禁這在一些工地、醫(yī)院、社區(qū)、園區(qū)或大廈、寫字樓里員工食堂里部署有意義,食堂門口設(shè)置人臉識(shí)別門禁通道可以有效防止非企業(yè)員工進(jìn)入,有效確保食堂用餐秩序。
人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)在食堂里的應(yīng)用意義?
人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在校園食堂、職工食堂、社區(qū)食堂等團(tuán)餐場(chǎng)景,可以通過刷臉人證用餐人員的身份信息,同步實(shí)現(xiàn)用餐支付,可以有效解決需要餐卡、手機(jī)掃碼等媒介物品應(yīng)用才能結(jié)算的痛點(diǎn),當(dāng)然,隨著用餐人員的需求不同,各食堂的人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī)的功能配置也可以相應(yīng)調(diào)整,目前我們上市應(yīng)用的人臉識(shí)別消費(fèi)機(jī),還支持配置刷卡支付和掃碼支付功能模塊,聚合支付模式的應(yīng)用可以為用餐者提供更多的選擇。
智慧食堂建設(shè)都在引入智能自助結(jié)算餐臺(tái)是為什么?
現(xiàn)在不少領(lǐng)域里建設(shè)智慧食堂,都開始強(qiáng)調(diào)節(jié)約人工成本和杜絕食材浪費(fèi),而我們現(xiàn)在的智能自助結(jié)算餐臺(tái)就是圍繞這兩大問題而來。結(jié)合場(chǎng)景的需要不同配置不同的智能自助結(jié)算餐臺(tái),我們目前上市的有三款:RFID自助結(jié)算餐臺(tái)p915、視覺識(shí)別自助結(jié)算餐臺(tái)p913、掃碼稱重結(jié)算餐臺(tái)PT310。RFID自助結(jié)算臺(tái)就是通過植入了RFID芯片的餐盤與餐盤識(shí)別機(jī)識(shí)別餐盤的食物類別和價(jià)格,從而通過刷臉或刷卡、掃碼等支付模式完成結(jié)算;視覺識(shí)別自助結(jié)算餐臺(tái),是通過餐臺(tái)上配置的菜品識(shí)別攝像頭對(duì)餐具和菜品的圖像信息進(jìn)行識(shí)別,自動(dòng)出價(jià)從而通過刷臉或刷卡、掃碼等支付模式完成結(jié)算。掃碼稱重結(jié)算餐臺(tái)是需要用餐者自助掃碼綁定餐盤,然后通過感應(yīng)打餐前后布菲爐的重量變化來計(jì)算取餐重量,從而實(shí)現(xiàn)無感支付,以克起算,全程可以實(shí)現(xiàn)自助操作,吃多少拿多少算多少錢,有效節(jié)約人工成本,杜絕食物浪費(fèi)。
人臉識(shí)別終端開啟了智慧餐飲的新局面,也帶給了現(xiàn)代社會(huì)食堂、餐廳、團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)人員更多的運(yùn)營(yíng)管理觀念和模式,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,后疫時(shí)代,無接觸社交模式的影響,更多智能的、無接觸式的、能帶來方便和高效的產(chǎn)品必將引領(lǐng)行業(yè)或領(lǐng)域的主流。
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