高考在即，學(xué)校食堂的食品安全問題尤為重要，作為保障學(xué)生健康成長最重要的大后方，如何讓學(xué)生吃的安全、吃的健康、吃的便捷，成為食堂管理人員的宗旨。滿客寶智慧食堂校園解決方案，基于高校食堂管理模式，創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式和安全的食堂管理機(jī)制，能夠?yàn)閷W(xué)校的師生們提供全新的“移動(dòng)互聯(lián)”信息化服務(wù)，助力高考。
吃的安全—監(jiān)管全覆蓋
學(xué)校食堂每天進(jìn)了多少菜、菜品質(zhì)量好不好、后廚人員操作是否規(guī)范、供應(yīng)商送貨是否及時(shí)等問題，均在滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)監(jiān)控記錄，食堂備餐、取餐、就餐全流程、全方位、全方面視頻監(jiān)控，實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)上傳，學(xué)校和家長及相關(guān)管理單位通過平臺(tái)可以隨時(shí)查看。同時(shí)，學(xué)校食堂的庫存管理也加入系統(tǒng)一體化管理，庫存情況一鍵查詢，并且自動(dòng)形成月底盤存報(bào)表。
吃的健康—飲食有搭配
學(xué)生自行上傳年齡、身高、體重、身體狀況等信息，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)營養(yǎng)衛(wèi)士根據(jù)學(xué)生每日就餐菜譜，分析學(xué)生就餐攝入營養(yǎng)情況，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，根據(jù)學(xué)生的身體發(fā)育情況個(gè)性化地為其推送飲食建議及運(yùn)動(dòng)建議，讓學(xué)生科學(xué)調(diào)整營養(yǎng)膳食攝入結(jié)構(gòu)，保障每個(gè)學(xué)生都吃的營養(yǎng)健康。
吃的便捷—提前預(yù)訂餐
滿客寶智慧食堂實(shí)現(xiàn)智能AI視覺識(shí)別結(jié)算，通過識(shí)別菜品、商品和餐具等信息實(shí)現(xiàn)智能整單結(jié)算，視覺結(jié)算系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將學(xué)生面部信息與個(gè)人賬戶相關(guān)聯(lián)，進(jìn)行刷臉支付，使就餐流程更加簡便；同時(shí)學(xué)生可在線上提前14天預(yù)訂每餐菜品，避免學(xué)生搶餐、排隊(duì)所帶來的時(shí)間浪費(fèi)。
目前，滿客寶智慧食堂已應(yīng)用智慧食堂管理系統(tǒng)服務(wù)了近百家學(xué)校食堂，從取餐到結(jié)算的動(dòng)線設(shè)計(jì)合理，通過各個(gè)環(huán)節(jié)的管理升級(jí)，實(shí)現(xiàn)食堂問題實(shí)時(shí)預(yù)警、快速響應(yīng)，為高考師生餐飲安全保駕護(hù)航。
