智慧食堂在科技賦能之下,使傳統(tǒng)食堂運營模式不斷被重構(gòu)、升級,改變食堂運轉(zhuǎn)經(jīng)營的成本結(jié)構(gòu),形成全新的“移動互聯(lián)”信息化食堂。智慧食堂管理系統(tǒng)的應用,也讓更多人看到了“改革”紅利,帶動整個食堂行業(yè)實現(xiàn)降本增效。作為團餐信息化領(lǐng)導品牌的滿客寶智慧食堂,積極以科技創(chuàng)新打造適應當下發(fā)展的智慧食堂管理系統(tǒng)應用功能,讓智慧食堂管理系統(tǒng)成為食堂“標配”。
疫情時期—線上預訂餐
很多食堂在疫情期間面臨無法堂食的困境,滿客寶智慧食堂推出線上預訂餐就餐場景,以線上預訂+無接觸取餐的方式,滿足員工就餐需求。滿客寶智慧食堂預訂餐系統(tǒng)擁有多渠道提前14天預訂,其中加班餐、班組訂餐功能極大方便了員工;在取餐時,員工可直接使用刷臉、掃碼在智能保溫消毒取餐柜自提,減少人員接觸。食堂線上預訂餐的推出保障食堂正常運轉(zhuǎn)的同時,極大提高了員工的就餐滿意度。
節(jié)約糧食—智慧自選就餐
為積極響應國家“厲行節(jié)約,減少浪費”的號召,全國各行各業(yè)食堂一直在行動,滿客寶智慧食堂緊密結(jié)合實際,打造智慧小碗菜自選、智慧稱重菜自選等不同就餐模式,改變食堂定制餐給多吃少的問題,同時智慧稱重菜自選可支持員工自助選餐、按需打餐、按量計費,解決員工拿多吃少的問題,提高就餐體驗;在食堂后端,系統(tǒng)可根據(jù)庫存原材料情況及時進行庫存統(tǒng)計和預警,避免庫存積壓,節(jié)省食堂運營成本,從源頭制止糧食浪費行為。
營養(yǎng)健康食堂—個性化膳食建議
隨著《營養(yǎng)健康食堂建設指南》的下發(fā)和落實,食堂是否能合理提供營養(yǎng)健康飲食環(huán)境成為評判食堂服務好壞的重要標準,但員工也需明確了解自身營養(yǎng)攝入情況,從而不斷改善飲食習慣,員工可通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)發(fā)送的個人營養(yǎng)報告,查看每餐營養(yǎng)攝入情況、個性化的飲食營養(yǎng)建議、運動建議,指導就餐員工根據(jù)身體狀況和需要攝入的營養(yǎng),自主選擇不同菜品,來平衡每日就餐需求,實現(xiàn)科學營養(yǎng)就餐。
隨著就餐需求和社會的不斷發(fā)展,滿客寶智慧食堂針對食堂實際運營痛點及需求,進行定制化智慧食堂功能開發(fā)和場景搭建,運用前沿科學技術(shù)有效提升用餐體驗和管理效益,達成成本、效率、體驗、健康、安全、節(jié)約共行的智慧食堂解決方案,為大家建起真正智能的現(xiàn)代化食堂。