近年來,智慧食堂逐漸走進(jìn)人們的視野,無論是政府機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校還是大型園區(qū),通過智慧食堂管理系統(tǒng)及智能化設(shè)備的應(yīng)用,都能展現(xiàn)出服務(wù)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化、管理規(guī)范化等突出優(yōu)勢(shì)。滿客寶深耕智慧食堂行業(yè)多年,在不斷推動(dòng)全國(guó)食堂步入現(xiàn)代化的同時(shí),也為食堂經(jīng)營(yíng)智慧發(fā)展帶來新的思路和選擇。
1、經(jīng)營(yíng)模式的全方位改變
滿客寶智慧食堂解決方案分就餐場(chǎng)景、分行業(yè)打通食堂的各個(gè)細(xì)分場(chǎng)景,融合智能終端、管理平臺(tái)、支付通道和應(yīng)用端于一體,全流程覆蓋食堂管理,比如在智慧自選餐場(chǎng)景中,就餐者自由選擇食堂已經(jīng)定價(jià)定量、放置在備餐臺(tái)的菜品,選擇完成后放置在智能AI視覺結(jié)算臺(tái),可使用刷臉、掃碼、飯卡等不同方式進(jìn)行支付,實(shí)現(xiàn)快速備餐、無接觸支付、自助結(jié)算,滿足用戶體驗(yàn)和食堂經(jīng)營(yíng)效率最大化需求。
2、消費(fèi)觀念的升級(jí)轉(zhuǎn)變
基于國(guó)家“厲行節(jié)約,減少浪費(fèi)”及“建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康食堂”的號(hào)召,滿客寶智慧食堂以稱重自選就餐場(chǎng)景及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)士系統(tǒng)的應(yīng)用,轉(zhuǎn)變就餐人員“不拿白不拿”和“吃回來”的傳統(tǒng)理念,減少食堂浪費(fèi),從經(jīng)濟(jì)的角度杜絕了浪費(fèi),同時(shí)營(yíng)養(yǎng)顯示屏、營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告、健康飲食建議等功能,使就餐者飲食更滿足葷素搭配均衡,種類豐富的要求,全面提升就餐體驗(yàn)。
3、數(shù)據(jù)決策的科學(xué)管理
通過對(duì)食堂數(shù)據(jù)的積累及大數(shù)據(jù)分析,滿客寶智慧食堂能夠判斷出就餐者的飲食習(xí)慣、食堂經(jīng)營(yíng)情況,讓經(jīng)營(yíng)者及時(shí)地改善菜品及經(jīng)營(yíng)策略,讓經(jīng)營(yíng)變得更加科學(xué)。同時(shí)先進(jìn)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)算法,支持?jǐn)?shù)據(jù)實(shí)時(shí)主動(dòng)上傳,云端存儲(chǔ)與恢復(fù),保障食堂科學(xué)、有序運(yùn)行。
目前,滿客寶智慧食堂已在全國(guó)多地得到廣泛應(yīng)用,如三一重工集團(tuán)的18個(gè)園區(qū)、雄安新區(qū)政府、北京安貞醫(yī)院等等,切實(shí)助力食堂降本提效,推動(dòng)食堂運(yùn)營(yíng)不斷創(chuàng)新,快速向智能化、信息化發(fā)展。