隨著外賣產業(yè)的不斷延伸，餐飲業(yè)面向的消費者更加呈現“千人千面”的多元化趨勢，這也直接促使著更多品牌向“眾口難調”這一歷史性難題發(fā)起了進攻。于是乎，將餐品配料細分化、差異化，成為了餐企們豐富餐品口感，滿足顧客更多用餐需求的新舉措。
以茶飲行業(yè)為例，這是一個“配料為王”的餐飲細分領域，在相對同質化的奶茶中，品牌往往會根據消費者的不同需求，靈活配置不同溫度、不同含糖量、不同配料的餐品，尤其是配料模塊，奶油、布丁、椰果、焦糖等繁多配料的管理，需要品牌進行實時化監(jiān)控，及時根據配料的庫存情況進行上下架管理。
同樣的功能需求自然也存在于正餐、快餐領域，例如套餐搭配，在主食以外，額外搭配小食和飲品。合理的套餐組合，不僅能夠滿足顧客的合理膳食需求，同樣也對提升餐品客單價大有裨益。為此，包括吉野家、麥當勞、肯德基等在內的眾多大型連鎖品牌，都在將套餐的組合權交給消費者，并在系統層面做好了餐品加料的數字化管理。
在近一期全渠道管理應用升級中，餐道分析了對供應鏈業(yè)務的實質痛點，將商家對更多餐品形態(tài)的上下架管理，進行了系統化升級，使商家可以根據產品線變更、門店原料庫存等狀態(tài)，第一時間調整相關門店的全渠道餐單（一鍵同步美團、餓了么、小程序等多平臺），進而保障消費者良好的點餐體驗。
對于外賣來說，連鎖化商家習慣對區(qū)域業(yè)務的劃分，而不同商圈范圍內所產生的訂單量，直接決定著商家對不同區(qū)域投入的資源，以及所采取的營銷策略。因此，商家需要簡化獲取更多區(qū)域門店數據，為總部業(yè)務統籌提供指導。
面對該需求，餐道全渠道管理應用增加了地標商圈功能，這是餐道基于配送鏈路，為商家加強數據分析維度的新一模塊。
在這一功能模塊之下，商家外賣業(yè)務將以門店為原點，由系統根據訂單地址的坐標匹配所屬地標，并智能化匯入大數據報表。該功能將幫助商家實現對全訂單分布情況的立體分析，為商家統計每一門店的盈利情況提供新的角度，在此之上，圍繞地域劃分進行精準營銷也擁有了更多數據依據。
此次更新后，餐道全渠道管理應用于小程序CRM系統、餐品分類管理、門店信息補充、訂單小票打印等業(yè)務流程進行了十余種新功能優(yōu)化，為商家全渠道業(yè)務帶來了更為完善的系統化保障。這些，是餐道對餐飲零售伙伴們的承諾和積極響應，未來餐道還將繼續(xù)保持高頻率的數字化系統迭代，以實現對全方位業(yè)務需求的精準覆蓋。
