在后疫情時(shí)代，顧客的防范意識(shí)短時(shí)間內(nèi)仍會(huì)保持較高水平，掃碼點(diǎn)餐已經(jīng)成為眾多餐飲商家“搶流獲客”的手段之一，“無接觸餐廳”也因此站上風(fēng)口，智慧掃碼點(diǎn)餐正在成為餐飲行業(yè)的趨勢(shì)之一。
眾所周知，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀，用四個(gè)字概括那便是“三高一低”，房租高、人力成本高、食材成本高，企業(yè)毛利低。都說顧客是上帝，餐飲商家確實(shí)也想好好為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，但是很多時(shí)候如果沒有借助科技賦能，即使是拼盡全力也可能收效甚微。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的熱潮下，餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念也越來越火爆，手機(jī)掃描二維碼點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來趨勢(shì)，發(fā)展空間巨大。
1、掃碼點(diǎn)餐，助力商家節(jié)省更多人力成本
在用餐高峰期，傳統(tǒng)的人工點(diǎn)菜需要耗費(fèi)大量人力成本，而在年底等關(guān)鍵時(shí)期，餐飲店也面臨員工流失，用工荒等一系列問題，掃碼點(diǎn)餐的出現(xiàn)，很大程度上解決了這一歷史難題。
目前，致力于智慧餐飲的科脈·好餐謀也已開通小程序點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐功能，助力餐飲商家實(shí)現(xiàn)無接觸、無交互的點(diǎn)餐取餐流程部署，推動(dòng)完成數(shù)字化升級(jí)。
科脈·好餐謀點(diǎn)餐方式的多樣化，助力餐飲商家大大降人力成本，提高前廳效率。餐飲移動(dòng)點(diǎn)餐、觸屏點(diǎn)餐、平板點(diǎn)餐、手機(jī)微信掃碼點(diǎn)餐、手機(jī)APP點(diǎn)餐等多種智能點(diǎn)餐結(jié)算方式給商戶更多選擇，給顧客也帶來更好的體驗(yàn)。
2、掃碼點(diǎn)餐，方便又快捷
與傳統(tǒng)人工點(diǎn)餐相比，不得不說掃碼點(diǎn)餐實(shí)在是太便利，在大大降低餐飲店的人力成本的同時(shí)，更能提升整體點(diǎn)餐效率以及顧客用餐體驗(yàn)。顧客可在點(diǎn)餐系統(tǒng)上自助掃碼點(diǎn)餐，點(diǎn)餐內(nèi)容則通過局域網(wǎng)發(fā)送到后廚打印系統(tǒng)，簡單便捷高效。
科脈·好餐謀的智慧掃碼點(diǎn)餐功能，簡化顧客整體用餐流程，平均節(jié)省顧客用餐時(shí)間15-20分鐘，為餐廳平均節(jié)省人力成本約30%，此外還能為餐廳提高翻臺(tái)率，平均增加營業(yè)收入約30%。
3、更新迭代夠快，合作商戶夠多值得信賴
伴隨著科脈·好餐謀的不斷更新迭代，助力餐飲老板輕松實(shí)現(xiàn)運(yùn)營效率和用戶體驗(yàn)雙提升，滿足顧客的多種需求。
截至目前，科脈·好餐謀已合作商戶涵蓋香港老字號(hào)茶餐廳翠華餐廳、網(wǎng)紅餐飲品牌滾滾鮮滾筒炒雞、中國最富活力的牛排品牌豪亨世家、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”南城香以及水墨田塬、姑媽、山葵家等在內(nèi)的一批大型餐飲企業(yè)，為這些餐飲企業(yè)提供諸如企業(yè)經(jīng)營管理、供應(yīng)鏈管理、CRM管理、財(cái)務(wù)管理、決策分析等一系列智慧餐飲管理模式。
餐飲企業(yè)借助科脈的數(shù)字化餐飲管理系統(tǒng)，打造全渠道數(shù)字化經(jīng)營管理體系，提升對(duì)連鎖門店進(jìn)行統(tǒng)一管理的效率。利用享錢平臺(tái)，聚合門店的收銀方式和外賣管理，形成數(shù)字化管理閉環(huán)，提高消費(fèi)者體驗(yàn)。
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，餐飲行業(yè)也在尋求新的突破與變革，而掃碼點(diǎn)餐正順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)，能幫助商家快速實(shí)現(xiàn)餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+”，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的路上快人一步。
