十多年前,消費(fèi)者期盼小區(qū)邊上開上個(gè)幾家超市,現(xiàn)在卻關(guān)心起小區(qū)周圍有沒有可以買日常瓜果蔬菜的零售店。不少電商、實(shí)體資本大佬們也嗅出了其中的“商機(jī)”,去年以來,各種生鮮零售業(yè)態(tài)層出不窮,尤以社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)“風(fēng)頭最盛”。未來以來,將至已至,面對(duì)席卷而來的“零售”新風(fēng)暴,生鮮零售門店又將以何種姿態(tài)擁抱未來?
(一) 社區(qū)生鮮為何“出盡風(fēng)頭”?
中小便利店VS社區(qū)生鮮:于現(xiàn)今的中小便利店來說,社區(qū)生鮮最大的優(yōu)勢在于除了滿足人們?nèi)粘I唐返男枨笸?,還能滿足消費(fèi)者日常生鮮類剛需品的及時(shí)、穩(wěn)定性的消費(fèi)需要。
農(nóng)貿(mào)市場VS社區(qū)生鮮:傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展由來已久,已經(jīng)在老一輩消費(fèi)者心中扎下了“人文情懷”的根,但是隨著其現(xiàn)代化設(shè)施的落后,“臟亂差”問題不斷凸顯。在消費(fèi)升級(jí)大背景下,被現(xiàn)代消費(fèi)者所“嫌棄”。因此社區(qū)生鮮憑借其“高顏值”與“短半徑”深得社區(qū)消費(fèi)者的歡心。
(二) 新零售風(fēng)暴下,社區(qū)生鮮如何擁抱未來?
雖然在大眾基礎(chǔ)生鮮消費(fèi)這個(gè)存量市場中,社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)有著既能滿足當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者近距離消費(fèi)的便捷性雙重需求,但是隨著便利店形式的不斷變革,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的智慧化改造提上日程之后與外加資本對(duì)生鮮零售行業(yè)的持續(xù)加碼、創(chuàng)新業(yè)態(tài)下,社區(qū)生鮮是否還能在未來持續(xù)的生鮮零售風(fēng)暴狂潮中,成為線下生鮮渠道的第三極還是個(gè)未知數(shù)。
新零售簡而言之就是人貨場的重構(gòu),社區(qū)生鮮應(yīng)該抓住現(xiàn)今出現(xiàn)的以康銘泰克為代表的生鮮收銀軟件提供者,實(shí)現(xiàn)生鮮零售“人、貨、場”重構(gòu)。以互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)力,以實(shí)體門店、線上平臺(tái)為核心,通過融合線上線下,實(shí)現(xiàn)門店商品、會(huì)員、交易、營銷等數(shù)據(jù)的共融互通,將向顧客提供跨渠道、無縫化體驗(yàn)!實(shí)例見證實(shí)力,歡迎攜手康銘泰克智共筑生鮮行業(yè)新未來!