現(xiàn)在剛剛開始發(fā)展的餐飲店,隨著時(shí)代的方向不斷地往“網(wǎng)紅店”靠攏,實(shí)際上這樣做確實(shí)是餐飲店快速壯大起來的重要外因之一。一家網(wǎng)紅酸奶酪店近幾日快速火爆起來,使得很多餐飲人都感到詫異,其實(shí)當(dāng)中少不了微信訂餐系統(tǒng)的“幫忙”。
這家酸奶酪以前都是純手工制作的,過程復(fù)雜耗時(shí),后來變改成工廠代做的,因?yàn)樗麄兞私獾焦S定時(shí)做的會比手工更精準(zhǔn)、味道也會更濃醇一些。所以有些時(shí)候,手工的不一定會比機(jī)械流程做得好,也不要總是抱著手工的就好的心態(tài)。包括干凈衛(wèi)生的程度來說,機(jī)械清潔的程度高,整個(gè)工作區(qū)域都可以成為干凈衛(wèi)生的操作空間,因此還是比人動手去做要好一些的。
通過上面的大家心里肯定都有了自己的想法,原本可能比較堅(jiān)持手工做的、高成本的可能會選擇轉(zhuǎn)化成代做,并且還有代做工廠的保證。不用花太多心思費(fèi)在制作上,專心于運(yùn)營餐飲店就行,去專注該專注的事。
微信訂餐系統(tǒng)可以協(xié)助商家更便捷于管理,比如,在賬目上面,智能化的記賬一定比腦力計(jì)算要好很多。酸奶酪這家店就選擇了微信訂餐的方式,做這樣的改變,原因其實(shí)很簡單。餐飲行業(yè)的大勢所趨,現(xiàn)在沒有哪一家店是不做訂餐,不做外送的。線下的流量肯定要牢牢抓住,但是線上的流量也不能輕易流失掉。
微信訂餐系統(tǒng)就是能幫助“酸奶酪”做出更大成果的堅(jiān)固力量,而且這家店是主動選擇適應(yīng)多樣的消費(fèi)情景,所以主動做出改變會比被迫改變要更有利一些。就像甲方和乙方的關(guān)系一般,甲方永遠(yuǎn)是能抓住命脈的一方,酸奶酪就是抓住了微信訂餐系統(tǒng),主動出擊達(dá)成了今日的網(wǎng)紅成就。