文章的開(kāi)始我們先來(lái)了解一下什么是“生死招牌”，它即是品牌，品牌的發(fā)展和建設(shè)都是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。微信外賣系統(tǒng)，可以在餐飲業(yè)中，為餐飲店商家樹(shù)立起品牌，這樣一個(gè)意義重大的“生死招牌”。
品牌，講的通俗一點(diǎn)，就是叫得上名號(hào)的，無(wú)論名氣大小凡是能有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，叫的出來(lái)的都可以稱為有品牌的店?，F(xiàn)在時(shí)代有平價(jià)商品，那一般指的是有小名氣的，甚至有的沒(méi)有品牌；有輕奢品牌，那就是已經(jīng)較為有名氣的，一說(shuō)這個(gè)那個(gè)品牌的，人們都能反應(yīng)上來(lái)是什么；最后就是高奢了，基本上人人都知道，但是人人都買不起。
那么這個(gè)在餐飲界就走不通了，那些做的精高端的餐飲店是少數(shù)，而且大眾消費(fèi)群體的口味都是偏向于評(píng)價(jià)的，因?yàn)轱堃蝗杖偷某?，不像衣服鞋子包包不是天天買的，偶爾買貴一次也無(wú)妨。餐飲店還是要更符合于餐飲行業(yè)的菜品價(jià)格的，就是一個(gè)相對(duì)平均的水平，或高或者或低一點(diǎn)點(diǎn)都是無(wú)妨的。
在確定好符合市場(chǎng)需求的價(jià)格后，接下來(lái)的重點(diǎn)就是怎么做到與眾不同，建設(shè)出自己的品牌。我們可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)勵(lì)志故事，可口可樂(lè)第一年只賣出出去了25瓶，這就足以說(shuō)明塑造出自己的品牌并且還要立足于這競(jìng)爭(zhēng)力龐大的社會(huì)中，必定不是一天兩天的事。
而現(xiàn)在所有關(guān)于塑造品牌的條件都大大好于之前，無(wú)論是餐飲管理的O2O、SaaS、還是現(xiàn)在新方式新零售，都是餐飲店塑造起品牌的好選擇。比如近兩年餐飲人都會(huì)選擇的微信外賣系統(tǒng)，畢竟在一些第三方平臺(tái)上的客源過(guò)于不穩(wěn)定了，再加上現(xiàn)在微信的活躍用戶越來(lái)越多，所以這確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
