首先是商家入駐外賣平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)分析：

優(yōu)點(diǎn)就是這些大型外賣平臺(tái)自帶客流量，而商家只要負(fù)責(zé)接單。

缺點(diǎn)是這些外賣平臺(tái)的成員屬于平臺(tái)，而企業(yè)根本無(wú)法掌握它。此外，商家還需要支付大量訂單，基本上每月需要數(shù)千個(gè)費(fèi)用。在平臺(tái)上，商家需要支付存款，這些存款通常按年計(jì)算，并且有許多平臺(tái)商戶。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)更加嚴(yán)重，長(zhǎng)期不利于商人做生意。對(duì)于愿意使用平臺(tái)商家為商家的每個(gè)訂單繪制高點(diǎn)并且20％的高交付費(fèi)用的商家來(lái)說，這是越來(lái)越不可接受的。商人只是平臺(tái)上的“典當(dāng)”。品牌和客戶資源都是平臺(tái)，企業(yè)無(wú)法掌握它。平臺(tái)之間的客戶自由流動(dòng)相對(duì)較大，商家無(wú)法與新老客戶形成粘性關(guān)系。平臺(tái)上的商家無(wú)法建立自己的獨(dú)立會(huì)員制、營(yíng)銷系統(tǒng)。

自建的微信外賣平臺(tái)的優(yōu)劣分析：

優(yōu)點(diǎn)就是上面外賣平臺(tái)的缺點(diǎn)，會(huì)員信息牢牢的掌握自己手中，而且不需要平臺(tái)的抽成費(fèi)用，每年的維護(hù)成本極大的降低。、

缺點(diǎn)當(dāng)然也很常見，那就是商家必須通過自己的運(yùn)營(yíng)來(lái)積累會(huì)員，需要長(zhǎng)期來(lái)做。小商家不依托這些大型外賣平臺(tái)，就只能做做流水，很難積累自己的忠實(shí)客戶。