還在想著生鮮行業(yè)未來前景怎么樣,該不該入局?這里有些數(shù)據(jù)你不得不知道,2017年我國生鮮市場交易規(guī)模達1.79萬億,而從下游生鮮終端渠道數(shù)據(jù)來看,雖然超市渠道近幾年占比穩(wěn)步提升,由2012年36.69%上升至2016年的38.02%。
(一)巨頭入局情況按時生鮮超市未來發(fā)展
1. 京東生鮮超市7fresh:線下社區(qū)生鮮賽道上也不乏電商的身影,據(jù)報道,京東將在未來的三至五年內(nèi)開超1000家左右的生鮮超市。
2. 盒馬鮮生:生鮮超市中的“學(xué)霸”,目前大約在全國范圍的7個城市開設(shè)了20家門店,面對同行京東等競爭對手高調(diào)入局生鮮商超領(lǐng)域,在未來阿里決定迅速擴張盒馬鮮生的門店規(guī)模。
3. 永輝超市:關(guān)注過的人都知道,永輝超市是騰訊入股的,旗下便利店永輝生活和生鮮超市超級物種近期以來也非常的火熱,在2018年,將在新開80-100家。
(二)生鮮超市前景大好,如何經(jīng)營致勝?
首先,門店的外觀顏值非常重要,以“臟亂差”的農(nóng)貿(mào)市場為前車之鑒,生鮮超市需要在裝修陳列上花下一些功夫??紤]顧客心理,風(fēng)格上簡潔明快、光線充足、品牌突出就可以了。