眾所皆知，消費(fèi)者“高頻、短半徑”的生鮮消費(fèi)特點(diǎn)與生鮮商品易損耗、難保存的特點(diǎn)具有很大關(guān)聯(lián)度。萬億級(jí)的生鮮消費(fèi)市場以及“誘人”的消費(fèi)習(xí)慣，引誘了眾多經(jīng)營者入局“生鮮”。但不得不承認(rèn)的是，生鮮難保鮮易損耗已經(jīng)成為眾多新經(jīng)營者踏入生鮮藍(lán)海的一個(gè)“攔路虎”，大部分初入局者短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈者卻寥寥無幾。但是有這么一些經(jīng)營者卻通過康銘泰克生鮮收銀軟件速店，拯救生鮮的“鮮”！
（一）全流程控?fù)p
生鮮損耗無處不在，除了“冷藏保鮮外，保證最終銷售到消費(fèi)者手中的商品鮮度就是實(shí)現(xiàn)流通全流程的損耗控制，否則最終很難達(dá)成收益與成本損失均衡的效果。而速店擁有獨(dú)有的生鮮盈利模型以價(jià)格控?fù)p、庫存控?fù)p、流程控?fù)p為核心，打通營采配各流程節(jié)點(diǎn)，搭建透明穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，實(shí)力保鮮，突破生鮮盈利的瓶頸。
（二）靈活調(diào)價(jià)
對(duì)于消費(fèi)者來說，無非是花最實(shí)惠的價(jià)格買到最新鮮的生鮮。但是生鮮商品一旦生產(chǎn)出來，每時(shí)每刻都在經(jīng)歷著損耗，價(jià)值度也在降低。因此但凡想要保證在生鮮商品還“鮮”的時(shí)候售賣出去，一定離不開生鮮定價(jià)。而生鮮商品的價(jià)格要隨著商品品質(zhì)的改變而改變，生鮮最好的促銷方式就是降價(jià)。
傳統(tǒng)人工調(diào)價(jià)往往過于麻煩，會(huì)耗費(fèi)大量精力。但是如果借力互聯(lián)網(wǎng)化工具——生鮮收銀軟件速店，就可以輕松將相關(guān)商品進(jìn)行基于門店日常營運(yùn)中變動(dòng)調(diào)整，快速出貨。遇到惡劣天氣、競爭對(duì)手、市場行情等都會(huì)影響到銷售，此時(shí)通過系統(tǒng)都能及時(shí)保證生鮮商品的高速周轉(zhuǎn)率，將最新鮮的商品提供給消費(fèi)者。
