在新時代下,無論是消費(fèi)者還是消費(fèi)環(huán)境,或者是市場競爭都已經(jīng)發(fā)生了巨變,生鮮零售終端渠道間的競爭也從簡單的產(chǎn)品種類、價格等之間的競爭上升至便捷性、服務(wù)優(yōu)劣性上的競爭高度。這場新型競爭中,菜市場的信息公示服務(wù)能力成為了菜市場勝出的重要關(guān)鍵點(diǎn)之一。
(一)為什么要進(jìn)行信息公示?
最近幾年,菜市場的農(nóng)產(chǎn)品安全問題和農(nóng)產(chǎn)品物價瘋漲等問題屢屢出現(xiàn),引起了整個社會大眾廣泛的聲討。在問責(zé)政府、市場管理方的監(jiān)管不力與商戶“黑心”經(jīng)營的背后,其實(shí)是老百姓“維權(quán)”意識的覺醒,也是老百姓逐漸參與到菜市場經(jīng)營監(jiān)管的一個重要“信號”。
通過對菜市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品、商戶經(jīng)營現(xiàn)狀等內(nèi)容進(jìn)行實(shí)時信息公示成為了負(fù)責(zé)維持一方地區(qū)“菜籃子工程”正常運(yùn)行的政府,以及市場第一責(zé)任人的市場管理方為避免食品安全事故,為老百姓的餐桌安全保駕護(hù)航的必定選擇。
(二)、菜市場改造中怎么進(jìn)行信息公示?
在菜市場改造過程中,需要對那些信息公示給老百姓查看呢?又如何讓老百姓能夠在買菜過程中便捷、快速、精準(zhǔn)的了解到自己想要了解的信息呢?
根據(jù)我國首部地方智慧農(nóng)貿(mào)市場改造管理規(guī)范可以得出菜市場改造中需要借助互聯(lián)網(wǎng)新工具——菜市場改造系統(tǒng)。以康銘泰克速店農(nóng)貿(mào)版菜市場改造系統(tǒng)為例,通過其內(nèi)置的溯源、檢測檢驗(yàn)、價格監(jiān)控等分系統(tǒng)對數(shù)據(jù)集成后,在以其現(xiàn)代化的信息公示系統(tǒng)公示給廣大老百姓。具體的信息公示系統(tǒng)組成主要由以下三部分組成。
1.顯示屏
市場宜在經(jīng)營場所外、經(jīng)營場所通道上方設(shè)置顯示屏,方便消費(fèi)者了解相關(guān)信息或?qū)б?能滾動發(fā)布市場基本信息、菜品檢測信息等內(nèi)容。
市場可以在經(jīng)營場所的公共區(qū)域設(shè)置服務(wù)觸摸屏,提供老百姓自助查詢市場信息、定性檢測(包括當(dāng)天檢測總批次),食品追溯等內(nèi)容。
3.攤位顯示屏
市場還應(yīng)在經(jīng)營戶攤位上方設(shè)置攤位顯示屏,顯示攤位號、姓名、手機(jī)號、類別及信用等級標(biāo)識,約束監(jiān)管商戶的同時幫助其建立起良好的“誠信機(jī)制”。
對于菜市場改造上,目前大家的關(guān)注點(diǎn)都聚焦在外化改造,少部分管理方或許還能相到需要對市場內(nèi)部管理模式進(jìn)行優(yōu)化。信息公示系統(tǒng)作為信息外輸,對老百姓日常買菜具有重要的指導(dǎo)意義,更是一把監(jiān)管利器!