由于人們?nèi)找嬖黾拥纳钚枨螅?ldquo;食”上面的餐飲行業(yè)發(fā)生了巨大的變化，商家紛紛都借助微信公眾號(hào)搭建自家店鋪的微信外賣平臺(tái)。在搭建了線上銷售平臺(tái)之后，不僅使得銷售渠道多樣化，還展示出了相較傳統(tǒng)銷售模式的兩大優(yōu)勢(shì)，下面我們就來(lái)看看這兩大優(yōu)勢(shì)是什么？能給商家?guī)?lái)什么？能給餐飲店帶來(lái)什么？
第一個(gè)優(yōu)勢(shì)是具有特色的優(yōu)勢(shì)，即配送優(yōu)勢(shì)，還可再分為兩個(gè)方面，一個(gè)是賣家配送，另一個(gè)是用戶自提。拿賣家配送來(lái)說(shuō)，商家一般可以建立自己的配送團(tuán)隊(duì)，選擇信任的人，再經(jīng)過(guò)制定嚴(yán)格的配送規(guī)定，達(dá)成模式類似于肯德基，樂(lè)凱撒等等。
再拿用戶自提來(lái)講，微信外賣并不局限于送外賣一種方式，還可以顧客自己上門提貨。既滿足了需要送上門的消費(fèi)者，也滿足急需的鄰近的想要自提的消費(fèi)者，自提設(shè)置簡(jiǎn)單，一步解決。
第二個(gè)優(yōu)勢(shì)便是“剛需”——后臺(tái)大數(shù)據(jù)，每一個(gè)商戶都非常關(guān)心的問(wèn)題。后臺(tái)大數(shù)據(jù)也可以分為兩個(gè)部分，一個(gè)是會(huì)員畫像，就是比如小程序可以得到微信使用者的名片信息，在客戶 使用外賣點(diǎn)餐的時(shí)候，推出自動(dòng)注冊(cè)會(huì)員的信息，然后獲取一個(gè)會(huì)員。所以大數(shù)據(jù)就是借助會(huì)員畫像來(lái)維護(hù)的，會(huì)員畫像可以積累忠實(shí)老客（會(huì)員）、促使老客（會(huì)員）復(fù)購(gòu)、線上轉(zhuǎn)化為線下客源。
另一個(gè)是積分商城，會(huì)員消費(fèi)的錢完全可以轉(zhuǎn)化為會(huì)員積分，所以會(huì)員與積分是不可分割的，會(huì)員通過(guò)成功下單支付獲得一定數(shù)量的積分、日常在公眾號(hào)簽到頁(yè)面獲取積分，這些都是十分常見的消費(fèi)轉(zhuǎn)化為積分的方式。商家還可以設(shè)置積分兌換優(yōu)惠券、單品等活動(dòng)，有利于鞏固老客等。
微信外賣平臺(tái)的搭建，不僅僅可以創(chuàng)新銷售模式，打通線上線下的銷售渠道，還可以提高門店轉(zhuǎn)化率，穩(wěn)固老客粉絲等。
