這兩天科技圈發(fā)生重大事件——陸奇離職百度。陸奇從2017年1月上任百度到2018年5月離職百度不到500多天，陸奇離開(kāi)百度前擔(dān)任百度集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官、百度董事及董事會(huì)副主席，只要負(fù)責(zé)百度產(chǎn)品、技術(shù)、銷售、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，兼百度智能駕駛事業(yè)群組總經(jīng)理，“用科技讓復(fù)雜的世界更簡(jiǎn)單”的使命。
科技讓復(fù)雜的世界更簡(jiǎn)單除了我們感受到的在餐飲行業(yè)得到充分體現(xiàn)，科技幫助餐飲企業(yè)更簡(jiǎn)單更智能管理企業(yè)。
以前我們出去吃飯是看到服務(wù)員拿著紙質(zhì)菜單給客人點(diǎn)餐，客人點(diǎn)餐服務(wù)員用筆記下來(lái)，再轉(zhuǎn)到廚房，等廚房制作好了之后，再給客人上餐，中途如果客人要加餐或者有其他的服務(wù)再呼叫服務(wù)員，用餐完后再呼叫服務(wù)員結(jié)賬。
后來(lái)餐飲行業(yè)慢慢有了相關(guān)的管理系統(tǒng)如PDA無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)、觸摸屏POS機(jī)等，可以實(shí)現(xiàn)預(yù)定、點(diǎn)餐、財(cái)務(wù)監(jiān)管、會(huì)員管理、庫(kù)存管理、員工管理、結(jié)算管理等功能，由系統(tǒng)代替一些環(huán)節(jié)的工作。
現(xiàn)在餐飲管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了移動(dòng)端SaaS“無(wú)人點(diǎn)餐收銀”模式，客人自助點(diǎn)餐、自助結(jié)賬，除此之外，餐飲系統(tǒng)還有智能會(huì)員功能、無(wú)線云分單功能、財(cái)務(wù)監(jiān)控功能、總查詢監(jiān)管功能等，餐飲管理系統(tǒng)餐廳方面只需要負(fù)責(zé)廚房出餐、服務(wù)員上餐就可以了。
可以看到由開(kāi)始的紙質(zhì)菜單點(diǎn)餐轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)初步幫助商家運(yùn)營(yíng)餐廳再到現(xiàn)在“無(wú)人”模式大大減少了人員投入管理餐廳更智能、更簡(jiǎn)單 
