餐飲管理當(dāng)中,您的餐飲企業(yè)是否會碰到以下問題?
一、餐飲行業(yè)招聘難,培訓(xùn)員工周期長、人員流動快,資源分配不合理,管理效率不高,依靠傳統(tǒng)模式管理,人力成本高,企業(yè)壓力大等問題長期困擾著餐飲企業(yè)。
二、丟單、漏單、看錯單現(xiàn)象時而發(fā)生。廚房單據(jù)由人工分單,容易損壞,手工書寫菜品名,廚房難免存在看錯單、做錯菜,造成客戶投訴。
三、傳統(tǒng)菜譜制作價格不菲,制作周期長,餐廳無法及時調(diào)整菜品信息,新品和優(yōu)惠促銷無法實時推薦給顧客。
四、客戶管理不到位,造成流失。難以實現(xiàn)有效客戶資源管理,難以統(tǒng)計有效的客戶資料,對熟客的消費習(xí)慣僅憑記憶,得不到具體的數(shù)據(jù)分析。
五、傳統(tǒng)管理賬目不清,人員分工責(zé)任不明,報表簡單,經(jīng)營決策時得不到數(shù)據(jù)的有效支持。
六、多家分店管理困難,發(fā)展擴充遇瓶頸。分店多、員工多,監(jiān)控困難,管理不到位,還要為每間分店的管理東跑西跑,擴展困難,制約了連鎖經(jīng)營的發(fā)展。
但是,問題再多也總有解決的辦法,通過聚食匯餐飲管理系統(tǒng)來管理餐飲企業(yè),就能解決以上的問題。
聚食匯餐飲管理系統(tǒng)突破了傳統(tǒng)的軟件模式,它率先將餐飲管理系統(tǒng)與互聯(lián)網(wǎng)無縫對接,首創(chuàng)消費者在PC端、手機端訂餐,并實現(xiàn)訂單信息與商家POS系統(tǒng)同步的移動訂餐新體驗,將線上和線下資源互通整合,開創(chuàng)餐飲信息化營銷新時代!使餐飲軟件不僅僅停留在單一的點菜、廚打、收銀、財務(wù)、庫存等功能,更有會員管理、移動訂餐、數(shù)據(jù)分析功能,幫助餐企從傳統(tǒng)的店鋪管理走向多方位發(fā)展,對接互聯(lián)網(wǎng)在線訂餐,實現(xiàn)企業(yè)的全面營銷。
同時,聚食匯餐飲管理系統(tǒng)融入了人性化的智能設(shè)計,通過POS點餐系統(tǒng),餐飲商家能夠確知顧客消費動態(tài)并適時跟進,能調(diào)整菜品,完善服務(wù)。不僅可以高效的滿足店鋪日常運營所需,減少人力成本,解決日常的丟單漏單現(xiàn)象,更可實現(xiàn)靈活的會員管理,獲取客戶的消費習(xí)慣,發(fā)掘客戶需求,進行優(yōu)惠提醒和節(jié)日客戶營銷,更能進行數(shù)據(jù)分析,幫助餐企控制成本,提升利潤。