“打上一小勺西紅柿雞蛋和兩只紅燒雞翅，放在指定的稱重電子秤上，自動顯示菜品、重量和價格，手機一刷，完成支付。” 這科幻電影般的場景，其實早已經在國內的某些高校實現(xiàn)了。
近日，天津職業(yè)大學的智慧飯?zhí)迷谘胍暤摹缎侣劼?lián)播》引起了廣泛的關注。為了優(yōu)化飯?zhí)梅蘸凸?jié)約糧食，天津職業(yè)大學引入了一系列的智能硬件設備，打造智慧飯?zhí)谩?/div>
央視報道智慧食堂，點擊可觀看視頻
在飯?zhí)玫闹悄艽翱?，學生可以自己按需打菜，再在智能收銀機上進行自主結算。這個新變化不僅讓學生可以自主選擇飯菜分量，也省去了飯?zhí)萌藛T的工作量，大大提高打飯和支付效率，有效減少飯?zhí)么笈砰L龍的情況。
飯?zhí)檬褂肨PS613收銀機完成飯菜支付
天津職業(yè)大學使用的天波TPS613智能收銀機，可以支持刷學生卡和掃碼支付，支付變得方便快捷又衛(wèi)生。通過飯菜自主稱量智能系統(tǒng)，滿足學生多樣化的需求的同時，也引導了節(jié)約用餐。
通過智能收銀軟件對學生打菜數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，為食堂后廚管理提供更精確的依據(jù)，減低了食材準備的不確定性，實現(xiàn)“采購智能化”。學校依托平臺進行大數(shù)據(jù)分析，調整食材采購量，遏制了舌尖上的浪費。據(jù)天津職業(yè)大學后勤管理處處長李艷紅表示，引入智慧飯?zhí)孟到y(tǒng)后，學校的剩菜重量比以往減少了50%。”，大大節(jié)約糧食。
除了優(yōu)化飯?zhí)皿w驗和后廚管理之外，智慧飯?zhí)眠€有很多發(fā)揮空間。
在合肥工業(yè)大學、同濟大學等高校，都采用了帶集成芯片的智能餐盤，不但可以自動稱量計價，還能將大數(shù)據(jù)和物流供應連接起來。許多學校引進米飯、餃子等自動生產線，蔬菜清洗生產線，還有炒菜機器人，提升工作效率。有些甚至將飯?zhí)醚由?，通過支付寶接入對本校學生的訂餐送餐業(yè)務。很多大學還把食堂消費數(shù)據(jù)接入了貧困生資助系統(tǒng)，通過食堂就餐次數(shù)和金額的變化，為助學工作提供精準依據(jù)。
智慧飯?zhí)脦淼氖歉诵曰姆蘸透h(huán)保節(jié)能的管理。升級智慧飯?zhí)卯斎浑x不開智能硬件的助力，但如何使用來提升飯?zhí)皿w驗，仍需要更人性化的設想來引導。
品牌簡介：天波智能硬件專注于建設開放的智能硬件定制解決方案，產品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案，已有餐飲、旅游、酒店，物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。
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