2016年阿里云棲大會(huì)上，馬云道：未來(lái)10到20年沒(méi)有電子商務(wù)一說(shuō)，只有“新零售”。這幾年如火如荼的電商似乎遇到瓶頸，電商巨頭們都開(kāi)始嘗試回歸線下，尋求突破，而被壓制的實(shí)體行業(yè)，又看到了機(jī)會(huì)，紛紛轉(zhuǎn)型融合電商。
一個(gè)商業(yè)生態(tài)巨變的時(shí)代，未來(lái)新零售模式將成為商業(yè)主宰，那么“新零售”又是什么呢？
現(xiàn)在的新零售還屬于導(dǎo)入期，沒(méi)有完整的范疇。它的核心就是減低成本，打通線上線下的銷售通路，解決以前電商和實(shí)體店二者選其一水火不容的局面，新零售最大的賣點(diǎn)就是線上線下結(jié)合，通過(guò)線下體現(xiàn)，線上付款和物流數(shù)據(jù)相結(jié)合減少時(shí)間和成本。
在眾多試水品牌中，周黑鴨是成功例子之一。周黑鴨2017年天貓旗艦店售賣商品種類約130種，店鋪粉絲達(dá)207.4萬(wàn)人，月銷量件數(shù)達(dá)76萬(wàn)以上，除了傳統(tǒng)電商渠道，從2015年開(kāi)始做外賣平臺(tái)，進(jìn)駐餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣等，目前外賣平臺(tái)的交易規(guī)模已經(jīng)跟傳統(tǒng)電商渠道的交易規(guī)模接近。
從電商到外賣，當(dāng)中的產(chǎn)品管理、訂單管理、營(yíng)銷管理都需是一個(gè)強(qiáng)大的系統(tǒng)支撐。在外賣戰(zhàn)略方面，廣州餐道提供的融合外賣平臺(tái)系統(tǒng)，幫助品牌運(yùn)營(yíng)統(tǒng)一處理各大外賣平臺(tái)訂單，一鍵同步外賣平臺(tái)產(chǎn)品信息，從管理、接單、出單、配送、統(tǒng)計(jì)分析等整套運(yùn)營(yíng)體系中起到重要作用。
周富裕（周黑鴨創(chuàng)始人）認(rèn)為“讓顧客舒服大于一切道理”，堅(jiān)持自主研發(fā)配方，堅(jiān)持追求產(chǎn)品精進(jìn)，堅(jiān)持對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，通過(guò)多樣化的渠道進(jìn)行分銷，不僅讓顧客享受美味，更讓顧客體驗(yàn)新時(shí)代步伐帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
