在中國很多城市的街邊,經(jīng)常能看到貼著黃渤海報(bào)的10㎡正新雞排小店。在過去一年多的時(shí)間里,正新雞排的連鎖店每日劇增,目前已經(jīng)超過1.1萬,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于麥當(dāng)勞和肯德基的總和。這些10㎡小店中,收銀節(jié)奏非???,時(shí)常排隊(duì)結(jié)賬,因此如何提高消費(fèi)者的支付效率成為困擾老板們的頭等大事。
因此從17年7月起,正新雞排開始在各門店鋪設(shè)美團(tuán)二維碼(收銀)。目前,兩千多家直營門店已全部使用,二維碼在新開門店也基本同步進(jìn)店。據(jù)了解,使用美團(tuán)二維碼的正新雞排門店不僅支付效率火速提高,而且在營銷方面同樣提升小店增收狀況。除此之外,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的智能POS、小白盒、秒付,也在給不同類別商家?guī)砣轿毁x能。在筆者看來,商家的具體“福利”如下:
1、滿足商家對(duì)支付效率的需求,快速收錢。
輕便的二維碼支付、自助買單的秒付、全渠道收銀的美團(tuán)智能pos、直擊快速結(jié)賬痛點(diǎn)的小白盒,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)一系列產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)者的需求和不同類別餐飲商家收銀對(duì)賬及營銷的需求,在供給側(cè)提升資金進(jìn)入的效率,增加商家收益。消費(fèi)者通過使用美團(tuán)智能POS支付,不僅節(jié)約了結(jié)賬時(shí)間,同時(shí)對(duì)于各門店來說還能提升對(duì)賬效率,總部快速對(duì)賬,也加快了資金回流速度。目前全聚德、綠茶、金百萬等眾多知名商家均在門店使用和推廣美團(tuán)智能POS,據(jù)易觀報(bào)告,其已在餐飲細(xì)分市場占據(jù)首位。
1、滿足商家對(duì)支付效率的需求,快速收錢。
輕便的二維碼支付、自助買單的秒付、全渠道收銀的美團(tuán)智能pos、直擊快速結(jié)賬痛點(diǎn)的小白盒,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)一系列產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)者的需求和不同類別餐飲商家收銀對(duì)賬及營銷的需求,在供給側(cè)提升資金進(jìn)入的效率,增加商家收益。消費(fèi)者通過使用美團(tuán)智能POS支付,不僅節(jié)約了結(jié)賬時(shí)間,同時(shí)對(duì)于各門店來說還能提升對(duì)賬效率,總部快速對(duì)賬,也加快了資金回流速度。目前全聚德、綠茶、金百萬等眾多知名商家均在門店使用和推廣美團(tuán)智能POS,據(jù)易觀報(bào)告,其已在餐飲細(xì)分市場占據(jù)首位。
2、提供營銷等增值服務(wù),更多賺錢。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)擁有超過6億消費(fèi)者和500萬年度活躍商家,美團(tuán)智能POS等產(chǎn)品基于與銀聯(lián)、騰訊等的合作,共同從收銀和營銷方面為商家提供服務(wù),逐步實(shí)現(xiàn)排隊(duì)助手、預(yù)定助手、收銀系統(tǒng)對(duì)接、外賣接單神器以及智能異常處理、運(yùn)營應(yīng)答等功能,不僅便捷了商家的操作模式,而且又讓C端用戶獲取便利的一站式服務(wù)。對(duì)于商家來說,通過美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)數(shù)據(jù),餐廳可以對(duì)自身消費(fèi)群體有更全面準(zhǔn)確的了解,包括消費(fèi)頻次、消費(fèi)客單價(jià)等,從而進(jìn)行更有效的營銷,為門店帶來更多流水。以外賣券為例,正新雞排各門店可以自主設(shè)置,消費(fèi)者在餐廳支付后收到外賣券,進(jìn)而在美團(tuán)外賣消費(fèi),為餐廳開拓了外賣增量,形成線下線上、從到店到外賣的閉環(huán),轉(zhuǎn)化幾率高,帶來營銷增值。
3、提升門店的服務(wù)和管理,助力多開門店。
以正新雞排為例,隨著正新雞排知名度提升,冒牌“正新雞排”也在急招加盟。對(duì)此,正新雞排協(xié)同美團(tuán)點(diǎn)評(píng),通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)保護(hù)自身品牌。正新雞排通過總部與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的整體合作,不僅可以讓消費(fèi)者進(jìn)行便捷支付,而且給加盟店在品牌、營銷等多方面提供更優(yōu)質(zhì)的資源和服務(wù)。
未來餐廳,搭建數(shù)字化系統(tǒng)化的大腦是必然。美團(tuán)智能POS及其系列產(chǎn)品為代表的收銀支付工具,幫餐廳在搭建數(shù)字大腦的道路上邁進(jìn)了一步,“高效”是餐廳管理經(jīng)營追求的不二目標(biāo)。收銀結(jié)算作為一次就餐消費(fèi)的結(jié)束環(huán)節(jié),而美團(tuán)智能POS等支付方式,則能讓它變成下一次就餐消費(fèi)的開始。