近日，天財商龍召開了2024春季產(chǎn)品發(fā)布會，覆蓋餐飲營銷、經(jīng)營、供應(yīng)鏈、管理、決策等5大場景的產(chǎn)品及解決方案悉數(shù)亮相。
2024定位-產(chǎn)品經(jīng)營年
發(fā)布會開場，天財商龍CPO劉慶明首先向大家介紹了2024年產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略。
劉總強調(diào)，產(chǎn)品的價值在于要實現(xiàn)客戶應(yīng)用價值的最大化，因此，2024年天財商龍產(chǎn)品團隊將著力把解決方案及產(chǎn)品能力兩個部分夯實做透，同時注重產(chǎn)品團隊自身發(fā)展建設(shè)，為天財商龍產(chǎn)品的持續(xù)成長蓄力。
隨后，劉總從戰(zhàn)略角度闡述了天財商龍在正餐、火鍋、快餐三大業(yè)態(tài)整體解決方案的布局思路和產(chǎn)品規(guī)劃。
流量破局-數(shù)字智能 營銷有道
1、數(shù)字智能會員營銷系統(tǒng)揭開神秘面紗
本次發(fā)布會開場，天財商龍數(shù)字智能會員營銷系統(tǒng)作為重磅新品，揭開神秘面紗。
從產(chǎn)品立項至今，這一融合了諸多前沿算法與科技成果的全新產(chǎn)品，激發(fā)了參會來賓的熱烈討論。
開拓性的技術(shù)應(yīng)用、實用性極強的功能落地，都讓大家對新品的正式發(fā)布充滿期待。
2、私域商城變現(xiàn)策略
隨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入，私域流量已經(jīng)成為餐飲企業(yè)不可或缺的支撐力量。但是在流量變現(xiàn)環(huán)節(jié)，除了常規(guī)的會員消費提升，還有沒有更好的方案呢？
很顯然，線上私域商城是很好的解決方案。作為會員運營成果的承載者，線上私域商城不僅可以售賣各類卡券和實物，還能通過分銷等方式開展全員營銷，大幅拓寬餐飲品牌的收入來源。
目前，天財商龍甄選商城可售賣:儲值卡/禮品卡、權(quán)益卡、券/券包及實物，結(jié)合分銷的功能,可以達到激勵員工,發(fā)展全員營銷, 擴展經(jīng)營提高營收的效果。
作為流量破局的重要工具，天財商龍甄選商城在本次發(fā)布會上，不僅從功能角度對產(chǎn)品進行的拆解，更以成功應(yīng)用的案例為基礎(chǔ)，為參會者講解具體的搭建思路，力求全面展現(xiàn)線上私域商城的變現(xiàn)路徑。
運營效率破局-體驗&營收 都要“經(jīng)營”
隨著市場競爭的加劇，餐廳的營收不僅與產(chǎn)品、服務(wù)掛鉤，從消費者看到門頭的那一刻，到消費離店后的營銷，每一個與體驗相關(guān)的環(huán)節(jié)，都需要商家悉心“經(jīng)營”。
因此，在經(jīng)營中如何讓各項工作開展得更為有效、高效，成為了運營效率破局的焦點。
更“智慧”的餐廳
1、智能的掃碼點餐
當(dāng)掃碼點餐成為一種“標(biāo)配”，是不是只能在點餐時當(dāng)做一種工具呢？本次發(fā)布會上，天財商龍智慧餐廳給出了不一樣的答案！
首先，針對“吃得講究”的潮汕牛肉火鍋。天財商龍智慧餐廳推出了專屬點餐模板。
模板中，將牛的模型與菜品進行了關(guān)聯(lián)，讓顧客了解牛肉每個部位的吃法和口感，為顧客提供全面的牛肉部位信息，幫助他們快速選擇適合自己口味的菜品，提升點餐體驗和餐廳的服務(wù)水平。
此外，在點餐互動上，天財商龍智慧餐廳也進行了“強大升級”——AI能力植入。
- 菜品太多，顧客不知道怎么搭配？
- 5個人點幾個菜合適？
- 喜歡吃酸甜口味，哪些菜適合自己？
在點餐時遇到的這些問題，顧客都可以在掃碼點餐時，通過與AI的對話來解決！
餐飲商戶可以選擇通過簡單的“標(biāo)簽選擇+品牌動畫”，由AI根據(jù)人數(shù)和歷史訂單數(shù)據(jù)，為顧客搭配出一份餐單。
也可以由AI直接為顧客“服務(wù)”，通過對話溝通，了解顧客的用餐需求和用戶屬性，從而完成一份讓顧客滿意的推薦菜單。
通過技術(shù)創(chuàng)新，天財商龍AI菜單追求顧客在點餐過程中的極致體驗。讓顧客點餐更快、吃的更好，搭配營養(yǎng)健康，享受更多優(yōu)惠。
AI菜單---助力用戶樂享美好生活。
2、實用的電視菜譜
餐廳內(nèi)點菜燈箱的制作成本高，而且菜品顯示無法及時更新。
因此，天財商龍推出電視菜譜產(chǎn)品，不僅可降低后期的運維和耗材成本，而且電視菜譜與天財商龍餐飲管理系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)同步，包括招新薦標(biāo)簽、菜品時價、限量份數(shù)和沽清狀態(tài)等，有效避免顧客點到售罄菜品，提升用餐體驗。
3、高效的AI點餐
天財商龍AI點餐的強大識別能力，大幅提高了餐廳的點餐收銀效率。
本次發(fā)布會上，AI點餐在視覺及操作體驗、結(jié)算、加單退單、識別率等方面進行了優(yōu)化，不僅提升了產(chǎn)品能力，也讓AI點餐更適應(yīng)小碗菜等快餐餐廳的業(yè)務(wù)需求。
更“便捷”的移動服務(wù)
1、移動銀臺Pro全新升級
天財商龍移動銀臺Pro作為服務(wù)員使用的智能點餐工具，自推出以來，以其高效、便捷的特點贏得了廣大餐飲門店和服務(wù)員的青睞。每日服務(wù)5萬+門店的20萬+服務(wù)員。
在發(fā)布會上，移動銀臺Pro在已有六大能力的核心功能上進一步深化了用戶體驗和提升操作效率，從多個環(huán)節(jié)提升了操作效率。
在開班環(huán)節(jié)、客位管理環(huán)節(jié)、加單環(huán)節(jié)、結(jié)算環(huán)節(jié)進一步的提升操作效率，實現(xiàn)自主開班、聯(lián)動更多線上點餐場景、AI拍照統(tǒng)計粗細(xì)簽子數(shù)量、快速結(jié)賬、靈活退團券等多個功能。
2、快餐移動POS發(fā)布
此次發(fā)布會上，天財商龍快餐移動POS正式發(fā)布。
快餐移動POS真正去銀臺化，獨立使用時無需服務(wù)器，一臺手持設(shè)備即可移動收銀，為商戶提供了更輕便的輕POS解決方案。
快餐移動POS適用于快餐業(yè)態(tài)微小型商戶，以及旅游區(qū)、美食城、食堂等需要移動收銀的場景?？梢元毩⑹褂茫部勺鳛榭觳虯ndroid和Windows的輔助收銀使用。
快餐移動POS自身融合了點餐收銀、外賣接單、會員、庫存、交班對賬等POS核心業(yè)務(wù)，支持多碼合一、混合支付、聚合驗券等多種支付方式，以及豐富的營銷活動，提供了更便捷的快餐輕POS產(chǎn)品，讓門店日常運營更便捷、更高效。
更“完整”的解決方案
1、能夠呈現(xiàn)“粵菜之美”的數(shù)字化方案
隨著精致餐飲市場的蓬勃發(fā)展，粵菜在其中已然占據(jù)了舉足輕重的地位。因此，天財商龍在本次發(fā)布會上推出“粵菜業(yè)態(tài)解決方案”！
粵菜版的推出，通過獨特的前臺交互體驗，極大地提升了服務(wù)人員的點餐效率，從而帶來更加便捷的操作。在門店運營層面，方案自設(shè)計之初就充分考慮粵菜宴會利潤核算的獨特性，因此推出了手動分?jǐn)偣δ?，以滿足不同場景下宴會分潤的需求。
更值得一提的是，粵菜解決方案融合了口碑極佳的智能出品系統(tǒng)，不僅為粵菜后廚的無紙化管理邁出了新的一步，更能通過數(shù)字化升級為粵菜餐企的出品保駕護航。
2、SaaS與線下均可使用的團餐解決方案
與社會餐飲不同，團餐業(yè)態(tài)擁有諸多獨特之處。比如員工用餐的福利屬性，用餐時間的高度集中等等。
因此，本次發(fā)布會上，團餐業(yè)態(tài)解決方案從線下智慧食堂產(chǎn)品和SaaS智慧食堂產(chǎn)品兩個方面，做了新品發(fā)布的詳細(xì)介紹。
線下部分，新產(chǎn)品將上線福利商城模塊，旨在為政企團餐用戶的用餐福利性支出提供新的承載平臺。
SaaS產(chǎn)品方面，團餐解決方案著重”開箱即用、在線技術(shù)服務(wù)“的便利性、降低一次性投入的普適性、以及”云端存儲、產(chǎn)品快速迭代“的高體驗性三個方面，為團餐用戶提供更好的產(chǎn)品支持。
供應(yīng)鏈效率破局-從生產(chǎn)端填補空白
餐飲供應(yīng)鏈的數(shù)字化發(fā)展至今，流程提效和節(jié)點降本的理念已經(jīng)深入人心。但不可回避的是，這些供應(yīng)鏈管理的數(shù)字化落地，大多停留在”進銷存“的層面。
本次發(fā)布會上，天財商龍供應(yīng)鏈管理在以往專業(yè)的進銷存管理基礎(chǔ)上，為大家?guī)砹肆⒆闵a(chǎn)與分揀的場景下的供應(yīng)鏈效率破局，填補供應(yīng)鏈數(shù)字化管理空白。
在生產(chǎn)加工方面，天財商龍供應(yīng)鏈8通過平板端及生產(chǎn)加工看板，可以直觀展現(xiàn)生產(chǎn)加工進度及原材料使用消耗等情況，幫助客戶實現(xiàn)”去砧板、去庫房、去冷庫“的經(jīng)營效果。
分揀方面，數(shù)字化分揀不僅實現(xiàn)了分揀的無紙化，而且讓數(shù)據(jù)在倉儲-中心-生產(chǎn)等環(huán)節(jié)中無縫銜接，大幅提高企業(yè)運營效率，某快餐客戶配送中心，目前承接500多家門店訂單，使用分揀管理后，實現(xiàn)每日分揀人員工作時間縮短2-3小時，分揀效率提升37%，門店投訴率降低70%！
組織進化破局-不止于協(xié)調(diào)&發(fā)展提質(zhì)
經(jīng)營成果的提高，離不開組織的進化。特別對于連鎖餐飲企業(yè)而言，直營、加盟各有發(fā)展特點，但伴隨規(guī)模升級，企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理、資金管理、運營管理都會需要更多的”同頻共振“。
1、高效的招商營建管理
招商和營建分屬加盟連鎖和直營連鎖兩種連鎖模式。因此，招商管理的數(shù)字化構(gòu)建以線索為核心，從商機管理到合同管理，從招商人員效率管理到商機轉(zhuǎn)換提升，通過對各管理節(jié)點的管控，提升貿(mào)易型連鎖餐飲企業(yè)組織效率。
而營建環(huán)節(jié)因其戶外工作較多，涉及跨部門管理業(yè)務(wù)線的可能性大，因此更注重移動端與PC端的數(shù)據(jù)同步，以及多部門協(xié)同的項目進程管理，從而形成門店全周期管理閉環(huán)。
通過數(shù)字化系統(tǒng)的支撐，招商營建管理幫助連鎖餐飲企業(yè)獲得業(yè)務(wù)流程化、流程標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化的管理能力！
2、關(guān)注門店運營現(xiàn)場的龍巡店2.0
此次發(fā)布會，龍巡店2.0作為巡店管理的升級產(chǎn)品，重磅發(fā)布！
在門店運營管理方面，龍巡店2.0做了極大升級，從美觀、易用、功能都做了提升，配合餐飲企業(yè)實現(xiàn)門店運營管理的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、體系化落地。
- 可以實現(xiàn)門店各崗位的流程與操作的標(biāo)準(zhǔn)化；
- 可以實現(xiàn)門店自檢自查的工作流程，配合門店養(yǎng)成良好工作習(xí)慣；
- 可以實現(xiàn)人員到店巡檢真實高效發(fā)現(xiàn)問題、整改下發(fā)、跟蹤解決，實現(xiàn)門店的幫扶與提升；
- 可以實現(xiàn)通過攝像頭高效巡檢、快速檢查、整改下發(fā)與跟蹤，支撐常態(tài)化的檢查工作、養(yǎng)成良好的門店運營習(xí)慣。
此外，作為數(shù)字化門店運營管理的產(chǎn)品，依托攝像頭、視頻服務(wù)器等硬件設(shè)備完成智能化巡檢，也是龍巡店2.0的重要功能之一。
目前龍巡店2.0已成為知名餐企規(guī)范門店現(xiàn)場管理的重要工具！
3、規(guī)范與便捷共存的業(yè)務(wù)中臺
商龍云2.0和龍管家2.0作為天財商龍推出的業(yè)務(wù)中臺產(chǎn)品，在此次發(fā)布會上也帶來的諸多新功能。
在用戶使用上，為進一步提升集團管理的標(biāo)準(zhǔn)化水平，商龍云2.0將“員工權(quán)限”改造為“職務(wù)”，方便集團自上而下的對崗位職責(zé)進行權(quán)限設(shè)置，更好的完成體系化建設(shè)的落地。
此外，在數(shù)據(jù)遷移以及產(chǎn)品融合上，商龍云2.0也帶來的新的突破。
4、加盟連鎖的全鏈路資金管理
資金流是餐企經(jīng)營的一個重要環(huán)節(jié)，本次發(fā)布會上，以云資金管控平臺為基礎(chǔ)的、天財商龍與網(wǎng)商銀行聯(lián)合打造的、針對加盟連鎖企業(yè)的全鏈路資金管理解決方案，獲得了極高關(guān)注度。
通過數(shù)字化系統(tǒng)的應(yīng)用，天財商龍資金管控解決方案，可以為連鎖餐企在合規(guī)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)線上自動“門店管理費代扣”，“卡券，預(yù)付卡〞補貼的實時自動發(fā)放，門店訂貨的貨款代扣等復(fù)雜場景下的在線交易，實現(xiàn)五流合一，幫助餐飲企業(yè)降本提效。
經(jīng)營預(yù)警破局-企業(yè)脈動 實時掌控
經(jīng)營數(shù)據(jù)的及時性已經(jīng)成為企業(yè)決策是否正確的重要影響因素。但只是數(shù)據(jù)歸集和整理及時就夠了嗎？
天財商龍龍決策的經(jīng)營預(yù)警功能，就是在過往實時數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，進一步將企業(yè)的經(jīng)營過程指標(biāo)化，并通過對經(jīng)營過程中的關(guān)鍵指標(biāo)和數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測、分析，實現(xiàn)經(jīng)營過程的“動態(tài)預(yù)警”。
從經(jīng)營成果的動態(tài)呈現(xiàn)，到經(jīng)營風(fēng)險的前瞻預(yù)警，這是決策提效的重要突破！
結(jié)語
“打造餐飲行業(yè)最信賴的產(chǎn)品，讓客戶獲得極致體驗”，這是天財商龍產(chǎn)品團隊的使命。
2024天財商龍春季產(chǎn)品發(fā)布會，是產(chǎn)品團隊踐行使命的一次里程碑，也是天財商龍產(chǎn)品人實現(xiàn)“讓中國餐飲企業(yè)都能實現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營”的團隊愿景，邁出的堅實一步！
