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移動(dòng)支付時(shí)代 美團(tuán)智能POS幫商家搞定收銀難題

發(fā)布日期:2017-11-15  中國(guó)POS機(jī)網(wǎng)  來(lái)源:新華網(wǎng)
核心提示從算盤(pán)、計(jì)算器、電腦,到刷卡、團(tuán)購(gòu)、微信支付寶、優(yōu)惠券等,餐飲收銀進(jìn)化過(guò)程是商家痛并快樂(lè)的體驗(yàn):多種多樣的支付方式意味著更多的收入方式,但隨之而來(lái)的收銀支付碎片化,又給餐企帶來(lái)收銀麻煩、對(duì)賬困難等煩惱
 從算盤(pán)、計(jì)算器、電腦,到刷卡、團(tuán)購(gòu)、微信支付寶、優(yōu)惠券等,餐飲收銀進(jìn)化過(guò)程是商家“痛并快樂(lè)”的體驗(yàn):多種多樣的支付方式意味著更多的收入方式,但隨之而來(lái)的收銀支付碎片化,又給餐企帶來(lái)收銀麻煩、對(duì)賬困難等煩惱。
    
美團(tuán)智能POS聚合目前所有主流支付方式于一身,實(shí)現(xiàn)便捷、聚合、高效的收銀,幫商家提高收銀效率,節(jié)約成本,提升翻臺(tái)率,受到包括全聚德、金百萬(wàn)、綠茶、黃記煌在內(nèi)眾多知名餐飲商家喜愛(ài)。
 
據(jù)易觀《2017中國(guó)餐飲市場(chǎng)金融服務(wù)專(zhuān)題分析》顯示,美團(tuán)智能pos依靠遠(yuǎn)超同業(yè)的增速,成為餐飲老板首選收單POS,在餐飲市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到第一。   
 
那么,美團(tuán)智能POS具體是如何為餐飲商家賦能的?
 
一、全渠道收銀,大幅提升收銀速度
 
以高翻臺(tái)率聞名的綠茶餐廳,日均翻臺(tái)率可達(dá)6~8次。除了本身自帶流量之外,門(mén)店的高效率是實(shí)現(xiàn)快速翻臺(tái)的主要因素。
 
某餐廳營(yíng)銷(xiāo)副總表示,餐廳提高效率,主要借助的是互聯(lián)網(wǎng),“除了就餐本身必須線(xiàn)下,餐廳把其它方面都搬到了線(xiàn)上”。17年年初,餐廳便在所有門(mén)店設(shè)置了美團(tuán)智能POS,實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上收銀,聚合的全渠道收銀。
 
以前,消費(fèi)者需要到收銀臺(tái)進(jìn)行操作。現(xiàn)在,消費(fèi)者坐在自己的位置上就可以實(shí)現(xiàn)支付,即便在高峰期,消費(fèi)者使用不同的支付方式,收銀員也不會(huì)手忙腳亂。
 
二、給商家提供增值服務(wù)
 
從收銀、對(duì)賬需求出發(fā),美團(tuán)智能POS等產(chǎn)品還可以為商家提供增值服務(wù),通過(guò)增值服務(wù)賦能餐飲商家,逐步實(shí)現(xiàn)排隊(duì)助手、預(yù)定助手、收銀系統(tǒng)對(duì)接、外賣(mài)接單神器以及智能異常處理、運(yùn)營(yíng)應(yīng)答等功能。這既便利了商戶(hù)在新型商業(yè)模式下進(jìn)行操作,又讓C端用戶(hù)在獲取便利的同時(shí)增加流量粘性。
 
比如,顧客在美團(tuán)智能POS、美團(tuán)二維碼等支付后,即可對(duì)餐廳進(jìn)行真實(shí)評(píng)價(jià)、傳圖、評(píng)星打分,評(píng)價(jià)可以展示在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上。餐廳可以在美團(tuán)智能POS上,通過(guò)美團(tuán)開(kāi)店寶后臺(tái)就可以與消費(fèi)者互動(dòng)。
 
當(dāng)餐廳積累了大量的評(píng)價(jià)后,從而能夠優(yōu)化餐廳排位,給餐廳提高了曝光率,進(jìn)而引來(lái)更多客流。
 
三、營(yíng)銷(xiāo)功能,幫商家流水飆升
 
在營(yíng)銷(xiāo)方面,除了美團(tuán)點(diǎn)評(píng)自身力量,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還與騰訊有很好的合作,共同為線(xiàn)下商家?guī)?lái)更多營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。消費(fèi)者在美團(tuán)智能POS等產(chǎn)品支付成功后,各種營(yíng)銷(xiāo)方式均可與擁有9億用戶(hù)的微信深度打通。餐廳可以對(duì)自身消費(fèi)者群體進(jìn)行更全面的了解,包括消費(fèi)頻次、消費(fèi)客單價(jià)等,從而進(jìn)行更有效的營(yíng)銷(xiāo)。
 
1、以支付為入口,形成營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)
 
商家可以設(shè)置支付贈(zèng)券、滿(mǎn)額送券、關(guān)注送券、節(jié)日活動(dòng)、會(huì)員集點(diǎn)、分享紅包等多種營(yíng)銷(xiāo)方式,來(lái)滿(mǎn)足各種營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景。消費(fèi)者在美團(tuán)智能POS等多款產(chǎn)品支付后,能一鍵領(lǐng)券,商家智能核銷(xiāo),從而形成營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。
 
以外賣(mài)券為例,商家可以自主設(shè)置,消費(fèi)者在餐廳支付后收到外賣(mài)券,進(jìn)而在美團(tuán)外賣(mài)消費(fèi),為餐廳開(kāi)拓了外賣(mài)的增量,形成從線(xiàn)上到線(xiàn)下,門(mén)店到外賣(mài)的閉環(huán)。
 
2、一張券,撬動(dòng)20萬(wàn)元的流水
 
十一期間,某茶餐廳在廣州推出現(xiàn)金券福利:10.1當(dāng)日,餐廳在小美會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)的后臺(tái)創(chuàng)建“節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)”,消費(fèi)者在使用美團(tuán)智能POS或者二維碼付款后,即可享受滿(mǎn)30元減5元的優(yōu)惠;同時(shí),餐廳還在微信公眾進(jìn)行軟文宣傳,消費(fèi)者可以通過(guò)關(guān)注領(lǐng)取卡券,并且可以通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)紅包的方式把卡券分享出去,不僅能吸引顧客二次消費(fèi),還能給餐廳帶來(lái)新顧客到店消費(fèi)。
 
據(jù)了解,某茶餐廳通過(guò)與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的合作,共發(fā)券10000份,領(lǐng)券率高達(dá)86.9%,核銷(xiāo)率也將近60%,除了拉動(dòng)了消費(fèi)者的回頭率外,餐廳的桌均消費(fèi)從活動(dòng)前的78元上升到92元。一張消費(fèi)券,給餐廳帶來(lái)了2113桌的生意,撬動(dòng)200000元的流水,并且吸納了4156個(gè)粉絲會(huì)員。
 
除了智能POS,美團(tuán)二維碼、小白盒等全系列產(chǎn)品,給不同類(lèi)別商家?guī)?lái)全方位的收單服務(wù)?;谑諉?,還可以提供各類(lèi)團(tuán)購(gòu)券的核銷(xiāo)、外賣(mài)接單、排隊(duì)、會(huì)員平價(jià)等,為商戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)、增強(qiáng)消費(fèi)者粘性提供更多的玩法。
 
在移動(dòng)支付時(shí)代,在餐飲IT化成為現(xiàn)實(shí)的今天,收銀結(jié)算本來(lái)是一次就餐消費(fèi)的結(jié)束環(huán)節(jié),而好的智能結(jié)算方式,則能讓它變成下一次就餐消費(fèi)的開(kāi)始。
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