在餐飲行業(yè)，融資借貸、收銀對賬是餐飲老板的兩大難題。
近期發(fā)布的《中國餐飲報告》(白皮書2017)顯示，58%的餐飲企業(yè)存在融資借貸需求，餐飲業(yè)對小貸業(yè)務(wù)需求的存量和增量都很大，但少有傳統(tǒng)機構(gòu)解決中小餐企的融資需求。而隨著移動支付的多樣化發(fā)展，餐企疲于應(yīng)對一堆收銀方式，以及收銀之后繁瑣的對賬。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，基于技術(shù)、用戶、大數(shù)據(jù)的互聯(lián)網(wǎng)小貸業(yè)務(wù)，可以服務(wù)單體資金規(guī)模小的中小企業(yè)。而作為移動支付的新潮流，聚合支付則是大大提升了餐企的收銀和對賬效率，同時支持門店的營銷和管理。
擁有450萬合作商家的美團點評，要在“下半場”深耕整個餐飲行業(yè)，服務(wù)平臺商家、解決商家問題。在去年，美團點評先后推出了小貸業(yè)務(wù)和智能pos，分別在資金需求和收銀對賬方面幫餐飲商家解決問題。
一、無抵押、放貸快、月息低的小貸，解商家燃眉之急
《中國餐飲報告》顯示，餐飲業(yè)對小貸業(yè)務(wù)需求量的存量和增量都比較大，2017年上半年58%的餐飲企業(yè)存在融資借貸需求。但餐飲企業(yè)的“先天不足”讓餐飲企業(yè)與資本市場長時間保持著一定的距離，餐企的融資借貸需求很難在資本市場獲得解決，隨著行業(yè)升級迭代，這一難題有望通過互聯(lián)網(wǎng)解決。
“面對這樣的機會，從行業(yè)角度看，我們的使命是讓中小微企業(yè)貸款不再難、不再貴。切實幫助中小微企業(yè)降低融資成本，讓企業(yè)花更少的成本和時間，掙得更多的利潤和收益。”美團點評副總裁楊錦方表示，從客戶角度看，我們的使命是為廣大的餐飲界客戶提供廉價和高品質(zhì)的金融服務(wù)，為不同規(guī)模的餐飲企業(yè)量身定制差異化產(chǎn)品，同時擴大客戶滲透率。
據(jù)了解，為了滿足小微企業(yè)主的金融服務(wù)訴求，滿足美團點評生態(tài)圈平臺商戶不斷提出的金融需求，美團點評推出小貸服務(wù)。美團小貸旨幫助商戶完成從0到1、從1到N的轉(zhuǎn)變。美團小貸，旨在通過金融服務(wù)，服務(wù)幫助商戶把生意做大做強。
楊錦方會上表示，美團點評目前正在面向中小微餐飲企業(yè)提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)，目前已經(jīng)為上萬家小品牌、小連鎖、單店商家提供每家10萬元的小額貸款服務(wù)。
1、美團小貸按照貸款金額需求不同，分為兩款產(chǎn)品：
第一款產(chǎn)品為“極速貸”。貸款額度為5萬元。與美團點評有合作的商戶，美團小貸預(yù)先授予商家一定數(shù)額的貸款額度，商戶如果想要申請貸款，在開店寶APP自主提交簡單申請資料即可。
商戶提交貸款申請1個工作日后，即可獲得貸款資金，貸款會直接放入商戶的銀行卡中。產(chǎn)品期限為6個月。月息1.5%。
第二款產(chǎn)品為“經(jīng)營貸”。貸款額度為50萬元。合作商戶需要提交申請資料，主要有4項：身份證、征信查詢授權(quán)、當(dāng)前生意的門店租賃合同和近半年的營業(yè)額數(shù)據(jù)。
簽署完線上貸款合同即完成了申請手續(xù)，一旦審核通過，就可以直接從銀行卡提取貸款。產(chǎn)品期限分別為6、12、18個月。月息1.5%。
2、相比市面上的金融產(chǎn)品，美圖小貸有以下特點：
a.放貸快：商家通過開店寶或美團酒店商家APP，全程線上完成申請。從申請到商家收到貸款，最快當(dāng)天完成，一般需要1-3個工作日放款。
b.無抵押：美團小貸不需要商家提供任何抵押，申請之后，只要通過美團點評審核，就可以直接在銀行卡中收到貸款。
c.月息低：月息只要1.5%，按照“余額計息”。何為“余額計息”？舉個例子，一家餐飲老板在3月份拿到貸款50萬，他每月需要還本金固定2萬元。那4月份，他需要還本金2萬，以及50萬元產(chǎn)生的利息。5月份，除了2萬本金以外，這位餐飲老板只需要還48萬元產(chǎn)生的利息。
二、便捷、高效的聚合收銀，解決移動時代“幸福的煩惱”
據(jù)世界銀行、中國飯店行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，移動支付占比已達36%，成餐飲第一大支付方式。
隨著移動支付的多樣化發(fā)展，餐飲老板們引入POS機、微信、支付寶、團購掃描機等，方便消費者，顧客愛用哪個選哪個。但這同時帶來了一個“幸福的煩惱”，那就是收銀臺擺著一堆收銀工具，雜亂不堪，收銀員手忙腳亂，對賬更是成了難題。
因此，聚合多渠道收銀方式的工具，成了餐飲老板和收銀員如今的迫切需求。
面對餐飲行業(yè)的需求，餐飲商家的痛點，《中國餐飲報告(白皮書2017)》提及的美團智能POS就是應(yīng)需而生的代表產(chǎn)品。
1、相比市面上的智能POS們，美團智能POS有以下特點：
a、全渠道收銀。不僅可以刷銀行卡，還可以微信、掃支付寶等全渠道收銀，除此之外還能驗團購券、外賣接單、對接百度糯米等。
b、對賬便捷。收銀結(jié)束，智能POS會實時彈出收銀結(jié)果，方便對賬。
c、會員營銷。商家在智能POS上可以設(shè)置“復(fù)購劵”的發(fā)放機制，針對性地對顧客進行發(fā)放，以提升回頭客的消費，增加收入。
d、“零成本”進店。智能POS主要以商戶提供少量押金的形式進店，半年后若流水達到一定標(biāo)準(zhǔn)即退還。因為流水標(biāo)準(zhǔn)較低，普通門店都能輕松達到，所以基本是零成本入店。
2、目前，在全國范圍內(nèi)，全聚德、綠茶、金百萬、很久以前、冰城串吧、將太無二、望湘園、赤坂亭、四季民福、紫光園等眾多知名商家均在門店使用和推廣美團智能POS。
在北京，全聚德所有的直營店都裝備上了美團智能POS。
坐落于北京前門西大街的全聚德和平門店，是世界上最大的烤鴨店，以接待國賓、外交使團和中高檔宴會見長。高規(guī)格的餐廳，對店面的整潔度、收銀的穩(wěn)定性和服務(wù)的效率有著更高的要求。全聚德和平門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“安全、便捷和高效”是其引入了美團智能POS的原因。
精明的上海餐飲老板，注重餐飲的一個個細節(jié)，很多上海餐飲老板通過引入美團智能POS來優(yōu)化收銀細節(jié)。
以日式自助餐飲連鎖品牌赤坂亭為例，其在全國44家門店都在使用美團智能POS，借此提升收銀和對賬效率，提升門店的智能化水平。
注重效率的江浙菜品牌綠茶餐廳，一直以高翻臺率聞名，日均翻臺可達6-8次。綠茶餐廳營銷副總介紹，綠茶近期提升效率的舉措便是，在所有門店鋪設(shè)了美團智能POS。
據(jù)其估算，用這臺POS之前，實際結(jié)一次帳至少需要5分鐘;而現(xiàn)在，前前后后30秒就可以了。在收銀單個環(huán)節(jié)效率的提升，也在點滴間提升了綠茶的門店效率，助于翻臺率和用戶體驗的進一步提升。
火鍋是成都的名片，而這家76個籃球場大的成都火鍋店——醉南亞，選擇美團智能POS，搭配了美團二維碼，來解決超大體量單門店的收銀和對賬難題。
其使用智能POS全渠道收銀，收銀后的對賬也一目了然。而除了這臺POS，醉南亞還在店內(nèi)放置了一些更輕量級的支付工具——支持微信、支付寶、美團點評的美團二維碼，供不需要刷銀行卡的用戶使用，成為有益的補充。
除了收銀和對賬效率的提升，醉南亞還通過美團智能POS和二維碼提高了門店管理能力，基于美團點評平臺，去拓展一些營銷活動和增值服務(wù)，提升復(fù)購率。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，依托互聯(lián)網(wǎng)平臺的小貸和智能收單業(yè)務(wù)，能夠為商家解決長期以來的難題。作為國內(nèi)最大的服務(wù)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，美團點評推出的小貸業(yè)務(wù)和智能POS、二維碼業(yè)務(wù)，不僅在資金需求上為中小餐飲商家雪中送炭，還在收銀和門店管理上幫商家錦上添花。
