在許多創(chuàng)業(yè)者看來,便利店是一個低門檻、易于操作且潛力巨大的創(chuàng)業(yè)項目,因此便利店通常是許多人創(chuàng)業(yè)的首選。但是便利店要想快速盈利,我們需要通過運營實現(xiàn)利潤增長,學(xué)會科學(xué)地運營,另外一方面,我們需要控制開設(shè)便利店的成本。
首先,讓我們了解一下開設(shè)便利店的成本是多少?
固定成本:便利店轉(zhuǎn)讓費,租金,裝修費,特許經(jīng)營費和押金
硬件成本:冰箱,空調(diào),架子,收銀機
軟件費用:主要是收銀系統(tǒng)
員工工資:一般2-3人的工資,如果是夫妻店,這部分支出可以節(jié)省
商品商品:便利店中的各種商品
這些都是開便利店必須支付的費用。那么哪些成本可以控制?
第一:房租
房租是一大筆開支。必須找方法在這塊省錢:除了砍價,在與房東簽訂合同時,請嘗試簽訂3-5年。如果租金每年增加,這也是一個相對較大的支出。另外,可以使用商店布局來增加一些收入。 例如,如果商店較大,可以租出一部分給其他小商販做生意,收個攤位費,當然不能是和自己門店同品類的商品。
第二:人員成本
人員成本主要是員工的工資。如果是夫妻商店,則可以節(jié)省這部分費用。 如果要招聘員工,則需要考慮這一點。招聘員工時,將工資分為基本工資+績效+獎金三部分,這樣的工資構(gòu)成有利于調(diào)動員工的工作積極性,可以建立考核標準,如果違規(guī)對相應(yīng)的工資進行扣除。就人員數(shù)量而言,早期盡可能少招募人員,根據(jù)商店的規(guī)模和實際情況招募人員。