超市購物的時(shí)候，那讓人煩躁的就是漫長的排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間了，尤其是下班的采購高峰期，懷著急著回家的心情，看著前面一個(gè)個(gè)滿滿的大籃子，想打人的感覺都有了！至于一些適合采購的節(jié)假日更是讓人煩惱不已。

其實(shí)，并不是所有的超市的收銀機(jī)結(jié)賬都這么慢吞吞。要獲得高效的超市結(jié)賬速度，從改變細(xì)節(jié)開始。

在我們看來，每個(gè)超市的工作流程體系基本相同，但奇怪的是，有些超市的結(jié)賬速度快的驚人，而有些則經(jīng)常堵住超市收銀機(jī)面前。主要區(qū)別顯然不在于收銀員工作能力的強(qiáng)弱，而是優(yōu)秀超市的結(jié)賬方法不一樣。

我們?nèi)コ匈徫铮贿M(jìn)門就要選擇拿籃子還是推車，這一點(diǎn)所有的超市都是一樣。但是有些超市，他們會(huì)有第二種顏色的籃子。通常，這種籃子上面寫著“已結(jié)過賬籃子”，就是收銀員專用的。結(jié)賬的時(shí)候，在前一個(gè)客人正在結(jié)算的過程中，將選好商品從購物籃或購物車中拿出，放在收銀臺(tái)旁邊空出的位置上。收銀員會(huì)把另一個(gè)在超市收銀機(jī)結(jié)賬專用的籃子準(zhǔn)備好，放在另一側(cè)，從客人的購物籃里面一件一件把商品拿出來，掃完條形碼，然后放進(jìn)旁邊另一個(gè)籃子里。然后根據(jù)客人所需，在籃子里放入購物袋，再進(jìn)行收銀機(jī)收款?？腿烁锻昕钜院髸?huì)自己拿著這個(gè)結(jié)賬專用的籃子放到指定專用的桌子上，再一件一件商品裝
袋，拿走。

整個(gè)流程下來就是這樣，在下班高峰期的時(shí)候，每個(gè)收銀臺(tái)還會(huì)安排兩個(gè)人，一個(gè)人負(fù)責(zé)掃條形碼，另一個(gè)人負(fù)責(zé)超市收銀機(jī)收款。這種方法效率非常的高。

而且店員都是站在客人的角度去思考問題，想盡一切辦法不能耽誤客人排隊(duì)等待的時(shí)間，處處都要以客人優(yōu)先來考慮。其實(shí)某件事情是否可以高效率的完成，問題主要在限制環(huán)節(jié)。收銀的第一個(gè)限制是商品掃碼，這是無可避免的；第二個(gè)便是商品裝袋。

我們只有善于發(fā)現(xiàn)，勇于改善，才會(huì)進(jìn)步得更快。