餐飲機器人現(xiàn)狀

餐飲機器人在最初引進餐廳時，四座嘩然大家都驚喜于智能設(shè)備對于我們生活的普及，餐廳也一時天天爆滿然后新鮮勁過去后，各種各樣的差評卻餐廳業(yè)績一直下滑，而現(xiàn)如今當初引進機器人的餐廳已經(jīng)有兩家關(guān)門了，唯一的一家已經(jīng)不用機器人了，由此可見智能機器人還是沒有人靈活，而繼餐飲機器人之后行業(yè)又冉起了一顆新星——平板收銀機。

平板收銀機的崛起

機器人不能像人一樣靈活完成送餐點菜，而智能的平板收銀機可以協(xié)助用戶更好的完成點菜下單，平板收銀機內(nèi)置掃碼點菜功能(包括微信掃碼和支付寶掃碼）餐廳可以在桌子上貼上店鋪二維碼，顧客可以用支付寶或者微信，掃碼二維碼就可以看到點菜界面，用戶可以自主選購自己想要的菜品，然后下單結(jié)算，點菜到支付一步完成全程無需服務(wù)員的介入，就可以完成一次下單，前臺的平板收銀機接收訂單，后廚制作菜品，到時候服務(wù)員只需根據(jù)顧客輸入的桌號，拿著前臺收銀打出的詳細收銀小票帶著用戶的菜品到顧客桌子上就可以了，顧客吃完可以直接走，給顧客和店鋪都節(jié)省了很大的時間，而餐廳也可以接待更多的顧客。

平板收銀機的手機點菜寶的功能也給餐廳增色不少，傳統(tǒng)餐飲都是給每個桌子發(fā)菜單，服務(wù)員收到菜單再去入到收銀機，然后打印單子廚房制作，中間產(chǎn)生了很多的環(huán)節(jié)也容易遺漏用戶的菜品，造成不好的體驗。而平板收銀機自帶手機點菜寶的功能，服務(wù)員只需拿手機就可以去用戶面前點菜下單，下完單前臺收銀機就能接收到消息，確認訂單廚房就制作上菜，消費后顧客去前臺付款就可以了。好的智能設(shè)備可以給店鋪節(jié)省很多方面的資源，一定要選好設(shè)備，避免南轅北轍。

未來餐飲的可能

餐飲機器人的初衷就是為了節(jié)省服務(wù)員資源和成本，節(jié)省每個月的支出可惜機器人并沒有設(shè)計的十分完美，更加嚴重的導(dǎo)致了餐廳衰敗的速度。而新型的來錢快平板收銀機，是基于顧客自助下單的基礎(chǔ)上，完成一系列服務(wù)員的操作，從而節(jié)省服務(wù)員的資源還有用餐時間。來錢快平板收銀機還有一個比較特色的功能，上訴還沒講到；平板收銀機內(nèi)置支付寶點菜的功能，用戶可以在支付寶關(guān)注餐廳，在沒到店鋪的時候就可以在支付寶里面點菜下單，到了餐廳以后直接食用就可以了，排隊和等待上菜的時間都可以節(jié)省掉。未來餐廳肯定是可以越來越少地減少對于服務(wù)員的需求，一切智能化還能帶來良好的口碑。

平板收銀機已經(jīng)初具雛形可以簡單的替代一部分服務(wù)員的功能，很大程度上可以減少餐廳服務(wù)員慌亂忙碌，增加用戶的消費體驗，從而給餐廳帶來比較好的利潤和口碑，日積月累中餐廳就可以在同行當中脫穎而出了。