隨著時(shí)代的發(fā)展以及計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步,餐飲軟件行業(yè)也像其他行業(yè)一樣,呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的局面,什么才是最好的餐飲收銀機(jī)軟件呢?我們認(rèn)為,最好的餐飲軟件一定應(yīng)該是以人為本的。
目前市場(chǎng)上的大多數(shù)餐飲收銀機(jī)軟件供應(yīng)商還是不自覺(jué)的以自己開發(fā)的產(chǎn)品為中心,向餐飲公司推銷自己的產(chǎn)品,而不管自己的產(chǎn)品是否合適該餐飲公司,這樣顯然是不符合軟件行業(yè)發(fā)展規(guī)律的。只有用戶最需要的產(chǎn)品,才會(huì)是最好的餐飲軟件,所以始終要以客戶的需求為主導(dǎo)。
餐飲業(yè)態(tài)有中式正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休閑茶座、咖啡酒吧、外送外賣、集團(tuán)連鎖等,不同餐飲業(yè)態(tài)的業(yè)務(wù)流程有很大區(qū)別,自然對(duì)餐飲管理軟件功能的需求就會(huì)有差別;此外,餐飲公司如果處于不同的發(fā)展階段,即便餐飲業(yè)態(tài)相同,對(duì)餐飲管理軟件的要求也可能會(huì)表現(xiàn)出很大的差異性。要做最好的餐飲軟件,一定要熟悉這些知識(shí)。
如果餐廳還處于發(fā)展的初級(jí)階段,對(duì)餐飲管理軟件的要求一般只是停留在自動(dòng)處理業(yè)務(wù)流,比如收銀機(jī)、自動(dòng)打印送廚房等;有些公司已經(jīng)要求進(jìn)行后廚倉(cāng)庫(kù)和成本的控制,因此會(huì)對(duì)后臺(tái)倉(cāng)庫(kù)和成本管理提出相應(yīng)的要求;還有一些公司發(fā)展到需要對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,以此來(lái)調(diào)整并構(gòu)建餐廳的經(jīng)營(yíng)方向和經(jīng)營(yíng)政策。正確了解與分析用戶需求,才是最好的餐飲軟件產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
餐飲公司選擇合適自己的軟件系統(tǒng),首先需要對(duì)該產(chǎn)品是否適合自己的需要作出一個(gè)基本判斷,而不是僅僅依靠軟件供應(yīng)商的自我推銷,最好是能夠放在店里免費(fèi)試用,這樣軟件的效果更加直觀。最好的餐飲軟件必須對(duì)自己的產(chǎn)品有自信,如果連最基本的試用都不愿做,那用戶怎么能充分了解軟件的功能呢?