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無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用

發(fā)布日期:2012-12-17  中國(guó)POS機(jī)網(wǎng)
無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)是一種具有雙向無(wú)線數(shù)據(jù)通信功能的智能化掌上電腦,服務(wù)員可以隨時(shí)隨地使用點(diǎn)菜機(jī)為顧客服務(wù)。無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)和一般意義上的點(diǎn)菜機(jī)不同,除了基本的點(diǎn)菜功能外還包括空臺(tái)查詢、換臺(tái)、并臺(tái);催菜、等叫、加菜、退菜、菜品制作進(jìn)度查詢;客人消費(fèi)賬單查詢;短信、向總臺(tái)報(bào)警請(qǐng)求援助等功能。
無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)首次提出了時(shí)刻服務(wù)在您身邊的全新服務(wù)理念。

無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)特點(diǎn):無(wú)線點(diǎn)菜、功能強(qiáng)大:通過具有無(wú)線功能的智能化點(diǎn)菜機(jī),服務(wù)員可以隨時(shí)隨地為顧客點(diǎn)菜、加菜,并即時(shí)把數(shù)據(jù)傳到后臺(tái)和分單到廚房打印機(jī)上,打印機(jī)立刻打印所點(diǎn)的菜單,而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲(chǔ)存在后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)中,以備查詢。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

大系統(tǒng)容量 高傳輸速度:一臺(tái)無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)可以儲(chǔ)存5000條菜品信息;單一基站最多可以支持200只手持機(jī),一般情況下單機(jī)每次業(yè)務(wù)的反應(yīng)傳輸速度小于0.5秒,足以滿足不同酒店的要求。

操作簡(jiǎn)單:錄入速度快,只需輸入事先編制好的編碼或拼音字頭便可代替輸入漢字。
在線數(shù)據(jù)下載:用戶可隨時(shí)通過系統(tǒng)下載更新的數(shù)據(jù),如菜品等。
無(wú)需申請(qǐng)通信頻段:無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)通信工作頻率在ISM頻段,無(wú)需申請(qǐng)頻點(diǎn)。
無(wú)線通信非??煽浚翰捎玫奶厥獾目垢蓴_技術(shù)和自動(dòng)跳頻技術(shù),保證了無(wú)線通信的高可靠性。
小巧玲瓏:機(jī)身輕巧,重量只有70克。機(jī)身根據(jù)手形設(shè)計(jì),用戶可隨意地單手操作。
使用壽命長(zhǎng):采用獨(dú)特的按鍵式設(shè)計(jì),使用壽命可達(dá)五年以上。
無(wú)需布線、安裝快速:服務(wù)員可以手持點(diǎn)菜機(jī)在營(yíng)業(yè)大廳內(nèi)隨意走動(dòng),自由的使用為顧客服務(wù),無(wú)需在大廳中布置任何網(wǎng)絡(luò)線路而影響餐廳環(huán)境;由于采用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)技術(shù),所以無(wú)需布線,用戶可以在最短的時(shí)間內(nèi)就能享受到該系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)。

耐用:經(jīng)過特殊的耐跌打設(shè)計(jì),可承受一般的撞擊,即使跌落在地板上,如外殼不損壞還可正常運(yùn)作。

省電:具備自動(dòng)的省電運(yùn)行模式,10秒無(wú)操作自動(dòng)進(jìn)入省電運(yùn)行模式,按任意鍵自動(dòng)“喚醒”。所以,僅僅使用一塊電池就能正常使用達(dá)七天以上。
無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)功能介紹:無(wú)線點(diǎn)菜傳輸功能:發(fā)送點(diǎn)菜信息的同時(shí)也發(fā)送點(diǎn)菜桌號(hào)、時(shí)間、服務(wù)員編號(hào)等后臺(tái)管理軟件所需的全部數(shù)據(jù)。全面的查詢功能:查詢已上菜數(shù)目及未上菜品的信息;查詢菜品在廚房的制作進(jìn)程,如:尚未制作,正在制作,制作完畢。

多方式菜品查詢:一臺(tái)點(diǎn)菜機(jī)可以儲(chǔ)存5000條菜品,服務(wù)員按菜品類別、菜品編號(hào)、套餐、酒店推薦菜等多種方式查詢菜品。

等叫、催菜、加菜、退菜:服務(wù)過程中可隨時(shí)使用點(diǎn)菜機(jī)的等叫、催菜、加菜、退菜功能為客人服務(wù)。
桌臺(tái)管理功能:查詢餐臺(tái)使用狀態(tài),進(jìn)行開臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、撤臺(tái)、修改臺(tái)頭等操作。
賬單查詢:查看所點(diǎn)菜品并計(jì)算總價(jià),方便顧客總體了解自己的消費(fèi)信息。
短信息功能:無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)還特別增加了短信息功能,它能實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜機(jī)與點(diǎn)菜機(jī)之間、點(diǎn)菜機(jī)與總臺(tái)之間、點(diǎn)菜機(jī)與庫(kù)房之間、點(diǎn)菜機(jī)與總經(jīng)理查詢系統(tǒng)之間的短信互聯(lián),這樣極大的方便了酒店的管理,各部門之間有事情就不用跑上跑下,發(fā)個(gè)短信一切輕松搞定。
輸入簡(jiǎn)捷快速:客人或服務(wù)員只需用數(shù)字編碼、拼音字頭就可以輸入菜品、套餐、客人口味要求、短信等,獨(dú)特的按鍵式輸入方式,可使點(diǎn)菜機(jī)的使用壽命增加至5年以上。
臨時(shí)加菜:如果客人點(diǎn)的菜菜譜上沒有,那么可以使用點(diǎn)菜機(jī)的臨時(shí)加菜功能,用拼音輸入法輸入客人所點(diǎn)的菜品,并可同時(shí)輸入客人的口味要求或制作方法。
可支持多個(gè)餐臺(tái):?jiǎn)我稽c(diǎn)菜機(jī)可以同時(shí)服務(wù)每個(gè)餐臺(tái),服務(wù)內(nèi)容可自由交叉進(jìn)行
使用無(wú)線手持點(diǎn)菜機(jī)作業(yè)流程:
客人到達(dá)后,迎賓員使用點(diǎn)菜機(jī)查詢空臺(tái)為客人選取合適的臺(tái)位。
客人點(diǎn)的菜輸入點(diǎn)菜機(jī),如果客人有口味要求,如“少放鹽”也同時(shí)輸入。
輸入完畢后,服務(wù)員向客人唱報(bào)菜名及總消費(fèi)額,如果客人想讓某個(gè)菜品稍后再上,那么服務(wù)員可以使用“等叫”功能,即等客人叫起時(shí)才上的菜。確認(rèn)后按發(fā)送鍵,系統(tǒng)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)廚房分單打印。
客人就餐的過程中,根據(jù)客人的要求,使用點(diǎn)菜機(jī)的催菜、退菜、加菜、換臺(tái)、并臺(tái)、修改臺(tái)頭功能為客人服務(wù);查詢菜品在廚房的制作進(jìn)度如:待作、制作中、已傳菜。
   客人就餐完畢后,服務(wù)員用點(diǎn)菜機(jī)的“查詢賬單”功能查詢客人的消費(fèi)金額。
同時(shí)服務(wù)多個(gè)臺(tái)時(shí),以上服務(wù)過程可以自由交叉進(jìn)行。
   市場(chǎng)的需求是我們睿得科技永恒的動(dòng)力,卓越的創(chuàng)新意識(shí)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、忠誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度、努力的拼搏精神是我們始終如一的經(jīng)營(yíng)理念和莊重的承諾。共同的信念、共同的發(fā)展,讓我們共享創(chuàng)造與繁華之喜悅!
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