適用經(jīng)營(yíng)效率場(chǎng)景：
1.規(guī)模：面積150-300平米之間，客位數(shù)量在30-60個(gè)之間。
2.位置：通常位于商業(yè)中心、商業(yè)街或市郊地區(qū)等。
3.菜品種類：菜品種類在30-50之間，品質(zhì)檔次略遜于大型餐飲。
4.經(jīng)營(yíng)理念：經(jīng)營(yíng)特色菜較多，還提供一些娛樂(lè)設(shè)施和活動(dòng)空間，滿足家庭、朋友間聚餐。
5.消費(fèi)價(jià)格：人均在50-100元之間。
6.特殊場(chǎng)景：就餐時(shí)間集中，容易出現(xiàn)顧客排隊(duì)。
對(duì)于這類企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率有以下要求。
1、點(diǎn)餐效率：顧客快速選菜，減少就餐時(shí)間，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、點(diǎn)餐質(zhì)量：選對(duì)菜肴，保證口感與口碑。
3、結(jié)賬速度：快速自助結(jié)賬，避免等待，迅速離店。
第一個(gè)環(huán)節(jié)是排隊(duì)。智慧餐廳中的排隊(duì)點(diǎn)餐服務(wù)，將點(diǎn)餐時(shí)間從餐中前移到排隊(duì)，節(jié)約時(shí)間，改善顧客體驗(yàn)，減少顧客流失。
第二個(gè)環(huán)節(jié)是高峰點(diǎn)菜。智慧餐廳提供自由點(diǎn)餐和排行榜推薦爆品，減少顧客思考。同時(shí)提供智能菜品搭配和智能推薦菜，提升點(diǎn)菜體驗(yàn)。
最后是結(jié)賬環(huán)節(jié)。顧客在結(jié)賬時(shí)會(huì)考慮多種因素，如支付方式、優(yōu)惠方式等。同時(shí)，為滿足報(bào)銷和開(kāi)發(fā)票需求，還需開(kāi)具發(fā)票。
智慧餐廳提供混合支付功能，支持支付寶、微信掃碼支付，并享受會(huì)員權(quán)益。顧客可自助選擇優(yōu)惠方式，提高效率，減少人為操作漏洞。
此外，還提供手機(jī)或掃描二維碼自助開(kāi)票服務(wù)，顧客可自動(dòng)輸入信息開(kāi)票，整體提升顧客體驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)順暢度。
