隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快以及科技力量的不斷滲透，團(tuán)餐消費(fèi)群體對(duì)餐飲服務(wù)的需求正發(fā)生著顯著變化，他們更傾向于追求品質(zhì)化、體驗(yàn)化的用餐環(huán)境。
傳統(tǒng)的團(tuán)餐企業(yè)在應(yīng)對(duì)集中化用餐帶來(lái)的效率低下、排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題時(shí)顯得力不從心。
為此，團(tuán)餐企業(yè)亟需借助科技創(chuàng)新力量，以速度為核心提升服務(wù)質(zhì)量，特別是在醫(yī)院、政企單位等場(chǎng)所，引進(jìn)智慧食堂團(tuán)餐收銀設(shè)備成為解決痛點(diǎn)的有效途徑。
智慧食堂團(tuán)餐收銀機(jī)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（圖1-智慧食堂團(tuán)餐機(jī)）
首先，該設(shè)備融合了人臉識(shí)別、掃碼、刷卡“三合一”支付方式，極大地豐富和智能化了支付手段，相比單一的傳統(tǒng)刷卡收銀機(jī)更具便捷性。
特別是其刷臉支付功能，憑借超大廣角采集人臉信息及快速識(shí)別技術(shù)（1秒內(nèi)完成識(shí)別），無(wú)論在何種光線(xiàn)環(huán)境下都能準(zhǔn)確無(wú)誤地進(jìn)行身份驗(yàn)證。
有效解決了消費(fèi)者忘記帶卡、掏手機(jī)不便、長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等問(wèn)題。
（圖2-智慧食堂賬戶(hù)管理圖）
其次，智慧食堂收銀機(jī)支持職工餐補(bǔ)賬戶(hù)與個(gè)人資金賬戶(hù)的混合應(yīng)用，并能無(wú)縫對(duì)接消費(fèi)系統(tǒng)后臺(tái)，規(guī)避實(shí)體卡丟失、冒充刷卡等安全隱患。
此外，它還具備自由金額收款、定額自動(dòng)收款、定額手動(dòng)收款、點(diǎn)單收款等多種收款模式，以及取餐模式，全方位滿(mǎn)足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，極大提升了消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
（圖3-智慧食堂團(tuán)餐機(jī)安裝方式）
再者，智慧食堂團(tuán)餐收銀機(jī)針對(duì)食堂復(fù)雜環(huán)境進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，采用鍵盤(pán)分離式結(jié)構(gòu)。
同時(shí)使用防油污、防火阻燃材料，具有IP55防水等級(jí)和V0防火等級(jí)，易于清潔保養(yǎng)，適合長(zhǎng)期高強(qiáng)度的食堂運(yùn)營(yíng)環(huán)境。
團(tuán)餐收銀設(shè)備特別設(shè)計(jì)了靈活多樣的安裝方案，能夠滿(mǎn)足不同檔口布局和空間需求的個(gè)性化配置要求。
智慧食堂團(tuán)餐收銀機(jī)功能：
01/自由金額收款模式
食堂收銀員能夠根據(jù)實(shí)際消費(fèi)情況靈活輸入任意金額，顧客在確認(rèn)金額無(wú)誤后便捷完成支付操作。
02/定額自動(dòng)收款功能
系統(tǒng)智能識(shí)別并自動(dòng)顯示預(yù)設(shè)的固定金額，顧客無(wú)需等待人工操作即可直接進(jìn)行付款，顯著提升了交易效率與準(zhǔn)確性。
03/定額手動(dòng)收款功能
系統(tǒng)預(yù)先設(shè)定好特定金額，收銀員只需一鍵“確認(rèn)”，顧客即可支付，簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)的手動(dòng)輸入步驟。
04/點(diǎn)單式收款模式
顧客點(diǎn)菜后，收銀員在團(tuán)餐收銀機(jī)上輕松選取對(duì)應(yīng)餐品，確認(rèn)訂單信息準(zhǔn)確無(wú)誤，即可啟動(dòng)收款程序，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜與結(jié)賬無(wú)縫對(duì)接。
05/預(yù)定取餐模式
顧客通過(guò)智慧食堂手機(jī)端提前預(yù)定餐品，在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)前往食堂取餐窗口，掃碼或刷臉取餐，極大優(yōu)化了用餐高峰期的排隊(duì)和取餐體驗(yàn)。
（圖4-智慧食堂團(tuán)餐機(jī)適用場(chǎng)景圖）
智慧食堂團(tuán)餐收銀機(jī)的適用場(chǎng)景廣泛，無(wú)論是醫(yī)院食堂需要減少排隊(duì)等待時(shí)間，還是政企單位食堂內(nèi)風(fēng)格各異的檔口，甚至是超市條碼商品的快速結(jié)算。
微膳云智慧食堂系統(tǒng)都能提供集刷臉、掃碼、刷卡于一體的智能收銀解決方案，滿(mǎn)足各類(lèi)客戶(hù)的個(gè)性化結(jié)算需求云智慧食堂系統(tǒng)。
