食堂智能化升級(jí)被視為當(dāng)前餐飲業(yè)的一種不可忽視的趨勢(shì)，食堂團(tuán)餐消費(fèi)方式也有多種方案，那么我們?cè)撊绾芜x擇呢？
智慧食堂升級(jí)方案的選擇取決于食堂的實(shí)際需求和預(yù)算。下面，米果智能小編介紹RFID智能結(jié)算臺(tái)、AI視覺(jué)識(shí)別自助結(jié)算終端以及智能稱(chēng)重自選餐三種方案。
RFID智能結(jié)算臺(tái)
RFID餐盤(pán)自助結(jié)算臺(tái)采用射頻技術(shù)，通過(guò)不同的RFID菜盤(pán)自動(dòng)識(shí)別菜品種類(lèi)和價(jià)格，從而實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確計(jì)價(jià)。這種方案的優(yōu)勢(shì)在于減少排隊(duì)時(shí)間，提升用餐效率。然而，缺點(diǎn)是RFID餐盤(pán)在清洗消毒過(guò)程中會(huì)有一定的損耗，需更換餐盤(pán)，成本較高。
AI視覺(jué)識(shí)別自助結(jié)算終端
AI視覺(jué)識(shí)別自助結(jié)算終端利用機(jī)身自帶的智能AI攝像頭，結(jié)合AI算法對(duì)菜品進(jìn)行識(shí)別。這種方案的優(yōu)勢(shì)在于無(wú)需額外購(gòu)置特殊菜盤(pán)，可以適應(yīng)各種餐具。它也可以實(shí)現(xiàn)按重量計(jì)價(jià)，提高了靈活性。然而，這類(lèi)設(shè)備成本較高，而且需要注意智能算法的自學(xué)習(xí)能力，以提高識(shí)別準(zhǔn)確率。
智能稱(chēng)重自選餐
智能稱(chēng)重自選餐是一種成本較低的解決方案，食客通過(guò)智能發(fā)盤(pán)機(jī)或者綁盤(pán)機(jī)綁定餐盤(pán)即可就餐。取菜后，根據(jù)重量自動(dòng)計(jì)算價(jià)格，并通過(guò)綁定的支付賬戶(hù)進(jìn)行扣費(fèi)。
這種方案在于具有簡(jiǎn)便的支付流程和高效的自助取餐體驗(yàn)。讓食客自助自選，按需打餐按量計(jì)價(jià)，想吃多少拿多少，減少浪費(fèi)的同時(shí)提高食客的滿(mǎn)意度。此外，后臺(tái)系統(tǒng)記錄用戶(hù)用餐消費(fèi)，便于數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)。
綜合來(lái)看，三種方案各有優(yōu)劣，具體選擇應(yīng)根據(jù)食堂的實(shí)際情況、預(yù)算和需求進(jìn)行綜合考慮。無(wú)論選擇哪種方案，都能在一定程度上提高食堂的智能化水平，減少排隊(duì)時(shí)間，提升用戶(hù)用餐體驗(yàn)。
