“滴，您的賬戶到款18元。”走進(jìn)南昌市沁園農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，此起彼伏的收款到賬聲格外清晰響亮。去年6月起，沁園農(nóng)貿(mào)市場改變以往農(nóng)貿(mào)市場個體分散經(jīng)營的模式，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，實行統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一管理。這種新型商貿(mào)流通模式，不僅讓消費更“透明”、管理更高效，還實現(xiàn)了整體銷售額的上限入統(tǒng)，“改”出了原農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營模式無法體現(xiàn)的社會效益。
統(tǒng)一收銀“統(tǒng)”出管理高效
大數(shù)據(jù)平臺滾動播放菜品價格信息、農(nóng)殘檢測公示、市場交易量等；微信掃描購物小票上的二維碼，可對購買的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行全程溯源……
走進(jìn)沁園農(nóng)貿(mào)市場，處處都是“智慧”的氣息。“統(tǒng)一收銀管理系統(tǒng)是沁園農(nóng)貿(mào)市場邁向‘智慧化’的關(guān)鍵一步。”江西壹號農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長張福昂說。作為沁園農(nóng)貿(mào)市場的投資建設(shè)方，壹號農(nóng)業(yè)近年來致力于探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游的智能化路徑。
“方便！只需要準(zhǔn)備一個碼，微信、支付寶都能掃，錢都進(jìn)一個賬戶。買菜的顧客方便，我們每天算收入也方便。”在沁園農(nóng)貿(mào)市場二樓經(jīng)營蔬菜攤的萬大姐一邊忙著給顧客拿菜一邊說。
萬大姐所說的“碼”，正是沁園農(nóng)貿(mào)市場供銷一號商戶收款碼。去年6月，江西省供銷壹號農(nóng)貿(mào)有限公司聯(lián)合技術(shù)方江西金手指科技有限公司，研發(fā)推出供銷壹號統(tǒng)一收銀管理系統(tǒng)，并在沁園農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行試運行。
顧名思義，該系統(tǒng)由一個后臺統(tǒng)一管理市場內(nèi)所有商戶的收銀，接受多種支付方式，并為每個商戶設(shè)置獨立后臺賬號，由商家自行管理商品上架、銷售、提現(xiàn)等。
商戶通過個人賬號登錄系統(tǒng)后臺，可以清晰地看到每一筆交易數(shù)據(jù)。“哪些菜賣得好、賺得多，第二天就多進(jìn)一些。”經(jīng)營水產(chǎn)的老張說，過去用紙筆記錄進(jìn)出貨信息，顧客多的時候就顧不上了。如今，系統(tǒng)后臺不僅準(zhǔn)確記錄交易，還可以利用系統(tǒng)工具對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，獲得損耗、利潤、庫存等信息，從而更合理地設(shè)定進(jìn)貨數(shù)量和品類。
江西省供銷壹號農(nóng)貿(mào)有限公司駐點負(fù)責(zé)人熊文祥介紹，較之其他統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，供銷壹號統(tǒng)一收銀系統(tǒng)最大的優(yōu)勢就在于——商家可隨時提現(xiàn)，實時到賬，且不收取任何手續(xù)費。
依托供銷壹號統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，沁園農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)倉儲、流通、銷售等全流程的數(shù)據(jù)化管理。
“通過對供應(yīng)商、商戶和訂單進(jìn)行統(tǒng)一管理，我們逐步建立起完善的農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理體系，提升市場管理水平和效率的同時還能節(jié)省管理成本。”沁園農(nóng)貿(mào)市場運營經(jīng)理黃福闖說。
“智慧農(nóng)貿(mào)”讓消費“更透明”
沁園農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)蔬菜水果、肉類海鮮等五百余個攤位，近千種商品供應(yīng)充足，市場里人來人往，購銷兩旺。
“這哪像農(nóng)貿(mào)市場啊，跟超市差不多。不僅環(huán)境好，買東西還安全放心。”家住附近理想家園小區(qū)的魏女士幾乎每天都來這里買菜，“有一次買的西瓜沒熟透，不好吃，本來覺得吃了‘啞巴虧’，可第二天來買菜的時候在服務(wù)臺一反映，工作人員就通過后臺系統(tǒng)查詢到記錄，還幫我協(xié)調(diào)了退款。”
據(jù)悉，供銷壹號統(tǒng)一收銀管理系統(tǒng)與沁園農(nóng)貿(mào)市場食品安全追溯體系實現(xiàn)數(shù)據(jù)共通，農(nóng)殘可檢測、來源可追溯、交易可查詢，市場監(jiān)管部門可通過整合后臺各類信息，對市場交易進(jìn)行監(jiān)管，真正讓市民實現(xiàn)“放心購”。
不僅買得“放心”，還買得“便宜”。常到沁園農(nóng)貿(mào)市場買菜的市民近來發(fā)現(xiàn)菜價比之前便宜了些，不少蔬菜優(yōu)惠了5角至1元不等。原來，在沁園農(nóng)貿(mào)市場管理部門的“牽線搭橋”下，部分商戶開始直接從江西省供銷壹號農(nóng)貿(mào)有限公司下屬的蔬菜生產(chǎn)基地采購新鮮平價菜品。
“之前商戶從批發(fā)市場進(jìn)貨，按照市場規(guī)律會有多重加價環(huán)節(jié)。我們從采購源頭上尋找突破口，根據(jù)統(tǒng)一收銀系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)，為西紅柿、辣椒等暢銷菜品找到了相應(yīng)的蔬菜種植基地，蔬菜從地頭直接配送到市場。”黃福闖說，如此一來，商戶不再需要凌晨趕去批發(fā)市場進(jìn)貨，還省了中間差價，替消費者的錢袋子“減了負(fù)”。
“大數(shù)據(jù)還可以引導(dǎo)種植大戶根據(jù)市場需求精準(zhǔn)種植。”江西金手指科技有限公司總經(jīng)理宋玉杰認(rèn)為，打通數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的流通渠道是大勢所趨。
大數(shù)據(jù)背后有筆“民生賬”
近年來，疫情形勢復(fù)雜多變，為促進(jìn)市場保供和商貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，江西省陸續(xù)出臺《2022年度省級商務(wù)發(fā)展專項資金重點工作的通知》《南昌市促進(jìn)全市批零住餐行業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施》等，針對批零住餐企業(yè)入統(tǒng)、市場保供監(jiān)測、農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造等事項給予優(yōu)惠政策和專項支持。
“通過統(tǒng)一收銀系統(tǒng)收集的數(shù)據(jù)，不但可以幫助我們及時了解市場客流情況、每日銷售額等，還可形成完善的數(shù)據(jù)搜集機制，服務(wù)于市場保供監(jiān)測和經(jīng)濟(jì)納統(tǒng)。”南昌市商務(wù)局局長戴瓊說。
隨著市場內(nèi)商戶逐步加入統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，沁園農(nóng)貿(mào)市場于去年9月上旬，營業(yè)額超過500萬元，被納入統(tǒng)計范疇。
“我們將針對批零住餐行業(yè)分別研發(fā)適應(yīng)行業(yè)需求的統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，并逐步在全省推進(jìn)落地，全力支持政府做好市場商貿(mào)消費提質(zhì)擴(kuò)容和市場保供監(jiān)測工作。”宋玉杰說。
據(jù)介紹，統(tǒng)一收銀系統(tǒng)在供銷壹號全省多地部署的農(nóng)貿(mào)市場有序推進(jìn)中。今年底，鷹潭市、宜春市、九江市、新余市等地的智慧農(nóng)貿(mào)市場改擴(kuò)建工程將陸續(xù)完工，開業(yè)后將采取統(tǒng)一收銀模式，實現(xiàn)規(guī)范化管理。為給農(nóng)貿(mào)市場提供穩(wěn)定的貨源，供銷壹號還將依托壹號農(nóng)業(yè)旗下現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，在全省建設(shè)10個農(nóng)副產(chǎn)品統(tǒng)配倉，服務(wù)于百家以上農(nóng)貿(mào)市場。
“我們還將逐步完善統(tǒng)一收銀管理系統(tǒng)，嘗試搭建線上購物平臺，希望通過o2o線上農(nóng)貿(mào)小程序，實現(xiàn)遠(yuǎn)程買菜，避免直接接觸帶來的感染風(fēng)險。”張福昂說。（聶妍婧）
