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智慧食堂是智慧校園建設(shè)必不可少的環(huán)節(jié),助力教育信息化

發(fā)布日期:2023-02-08  中國POS機(jī)網(wǎng)
核心提示隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展,智慧化、智能化代替人工概念的提出,國家大力支持立足于科技端的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。而且在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》中,國家就把教育信息化納入國家信息化發(fā)展整體戰(zhàn)略。
隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展,“智慧化、智能化”代替人工概念的提出,國家大力支持立足于科技端的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。而且在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》中,國家就把教育信息化納入國家信息化發(fā)展整體戰(zhàn)略。這些年,智慧校園建設(shè)正在全國熱火朝天的開展,智慧試食堂是智慧校園建設(shè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)
教育信息化
在傳統(tǒng)學(xué)校食堂用餐過程中,學(xué)生往往會(huì)因?yàn)榕抨?duì)時(shí)間長而消磨用餐熱情,食堂在用餐高峰時(shí)間也會(huì)承受很大的壓力。在《中國城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示,中小學(xué)校園食物浪費(fèi)問題非常嚴(yán)重。各種供餐方式中,盒飯食物浪費(fèi)最為嚴(yán)重,每餐每人浪費(fèi)量高達(dá)216 克,約占供應(yīng)量的1/3。

學(xué)校痛點(diǎn)

針對學(xué)校傳統(tǒng)食堂人多排隊(duì)等待漫長、食物浪費(fèi)嚴(yán)重、菜品不合口味、飯卡充值不方便等一系列痛點(diǎn),通過融合大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),智慧食堂不僅解決現(xiàn)有的這些痛點(diǎn)并且實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康用餐。

學(xué)校智慧食堂

01

高效取餐,無感支付秒收銀

通過米果智慧食堂管理系統(tǒng)、掃碼稱重一體機(jī),RDIF稱重結(jié)算機(jī)、智能結(jié)算臺(tái),多功能結(jié)算機(jī)等軟硬件設(shè)備,實(shí)現(xiàn)高效用餐,取餐即結(jié)算,全程無感結(jié)算,相對傳統(tǒng)食堂模式節(jié)省75%的時(shí)間。提供自助餐模式,小碗菜模式、檔口模式等多種餐飲模式。支持一菜一價(jià),精準(zhǔn)到克,一片菜一片肉精準(zhǔn)計(jì)量扣費(fèi),學(xué)生可以自行選餐,吃多少拿多少,按需取餐,減少浪費(fèi),不僅滿足了學(xué)生多樣化的營養(yǎng)飲食需求,而且可以更好的引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)光盤,厲行踐行節(jié)約、反對浪費(fèi)行動(dòng)。

圖片1

02

營養(yǎng)清晰健康用餐,“食”讓家長放心

在學(xué)生取餐過程中可以從智能設(shè)備顯示看到每個(gè)菜品的營養(yǎng)成分信息數(shù)據(jù)(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等),并且餐后系統(tǒng)自動(dòng)推送當(dāng)餐的消費(fèi)數(shù)據(jù),并提出個(gè)性化的飲食架構(gòu),引領(lǐng)青少年健康飲食。并且家長通過小程序可隨時(shí)查看食堂菜品資訊,學(xué)生消費(fèi)情況以及學(xué)生飲食營養(yǎng)數(shù)據(jù),更好的關(guān)注子女的健康。
微信圖片_20221229105230
03

互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶,確保“食食”安全

利用智慧食安管理系統(tǒng)和明廚亮灶屏,可通過廚工人臉識(shí)別自動(dòng)測溫、食品安全臺(tái)賬數(shù)據(jù)對接、留樣機(jī)操作自動(dòng)記錄、餐廳視頻監(jiān)控及直播、運(yùn)營能耗監(jiān)控、環(huán)境溫濕度監(jiān)控、煙霧自動(dòng)報(bào)警等方式促進(jìn)作業(yè)操作規(guī)范化、信息追溯透明化,提高安全性,讓食品安全看得見。

食安

04

從根源上解決問題,共度美好“食”光

智慧食堂系統(tǒng)對日常經(jīng)營產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行智能化分析,從消費(fèi)力、就餐次數(shù)、就餐習(xí)慣、就餐時(shí)間等進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析呈現(xiàn);對食堂菜品銷量進(jìn)行多維度大數(shù)據(jù)分析,如什么時(shí)間段什么菜品銷量高,菜品銷量走勢,什么菜品不受歡迎等,并且智慧食堂系統(tǒng)還提供互動(dòng)評價(jià),學(xué)生可對相關(guān)菜譜提供建議,食堂可及時(shí)調(diào)整菜譜,讓學(xué)生愛上吃食堂,減少垃圾食品等。
米果智慧食堂系統(tǒng)對每天的銷售數(shù)據(jù)會(huì)形成圖形化報(bào)表,為食堂經(jīng)營者提供依據(jù),科學(xué)化采購精準(zhǔn)備餐,從供應(yīng)根源上減少浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營。

saas云餐系統(tǒng)

智慧食堂打破了傳統(tǒng)食堂經(jīng)營模式,滿足了多元化的營養(yǎng)飲食需求,并加強(qiáng)家?;?dòng)的黏性,促進(jìn)了食堂管理的透明度、信息化以及專業(yè)化,打造真正滿意的食堂,在校園智慧建設(shè)中起到重要作用。
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