近年來，各大品牌便利店在山東跑馬圈地，本土品牌和外來品牌貼身肉搏，以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。
2017年10月，第一家橙子便利在濟(jì)南開業(yè)。如今，橙子便利在營(yíng)門店近300家，覆蓋山東多地市并持續(xù)向周邊拓展，并入選中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)「2021中國(guó)便利店TOP100」榜單，已然成為山東便利店頭部品牌之一。
橙子便利將數(shù)字化作為企業(yè)發(fā)展的核心抓手，穩(wěn)扎穩(wěn)打。2022年，橙子便利旗下便利店全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)解決方案服務(wù)品牌“果凍橙”正式獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，并對(duì)外共享果凍橙數(shù)字化運(yùn)營(yíng)解決方案。
早在2020年5月，果凍橙聯(lián)合商米為橙子便利打造的便利店全場(chǎng)景數(shù)字化解決方案上線，自助收銀、商品稱重&收銀一體化，門店/大倉貨品盤點(diǎn)、系統(tǒng)便捷升級(jí)等，助力門店精細(xì)化運(yùn)作。
01
解放員工雙手，提高收銀效率
以前，店員基本上是在收銀臺(tái)等顧客結(jié)賬，門店其他工作還得擠出時(shí)間完成。SUNMI K2 MINI、D2搭配果凍橙的自助收銀解決方案上線，顧客選好商品后，自助掃描商品條碼，主掃、被掃或刷臉完成訂單支付，僅熟食需要店員協(xié)助。
店員從收銀臺(tái)解放出來，有更多時(shí)間理貨、補(bǔ)貨、對(duì)顧客面銷等；顧客自助支付后可關(guān)注門店小程序，從而實(shí)現(xiàn)門店私域流量的搭建和運(yùn)營(yíng)。
店員也可使用 SUNMI T系列智能臺(tái)式終端搭配二維掃碼槍為顧客結(jié)賬；顧客購買散裝商品，SUNMI S2 可集稱重&收銀、票據(jù)打印于一體，提升結(jié)算速度顧客滿意度。
02
拓展外賣業(yè)務(wù)，實(shí)時(shí)同步庫存
顧客點(diǎn)外賣的時(shí)候怕什么？怕點(diǎn)完之后店員來電說沒貨了，更怕門店沒有提前通知但收貨不符。
SUNMI L2、L2K 搭配果凍橙外賣系統(tǒng)上線，顧客外賣訂單中的每一個(gè)商品都需過機(jī)掃描，如貨品不符，系統(tǒng)則報(bào)警提醒，大幅降低外賣訂單配貨失誤率。如顧客購買雪糕，系統(tǒng)還會(huì)提醒店員為顧客配備勺子，拉滿顧客滿意度。
做好外賣業(yè)務(wù)更要懂運(yùn)營(yíng)。果凍橙倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)可及時(shí)察覺貨品異常、實(shí)時(shí)同步庫存，有效避免因庫存同步不準(zhǔn)確導(dǎo)致的商品下架、暢銷商品補(bǔ)貨不及時(shí)而影響門店效益等。橙子便利總部電商團(tuán)隊(duì)根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定線上規(guī)則和玩法，門店執(zhí)行，形成良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)門店效益最大化。
工作人員借助 SUNMI L2、L2K 搭配橙子便利移動(dòng)訂貨收貨系統(tǒng)，進(jìn)行門店/大倉出入庫管理、批量收貨、盤點(diǎn)等，即便新員工對(duì)貨品不熟悉，只需使用商米手持智能終端打印揀貨單，即可知道貨品所在具體位置。
03
輕松落地，使用/維護(hù)成本低
以前，橙子便利運(yùn)維團(tuán)隊(duì)每天接到很多電話反饋系統(tǒng)問題，需要重裝系統(tǒng)、安裝軟件等。如今，商米簡(jiǎn)單易用的智能IoT設(shè)備加上 SUNMI OS 商用操作系統(tǒng)的加持，操作體驗(yàn)、功能配置、穩(wěn)定性都更優(yōu)化，讓門店盡享性能提升帶來的順暢體驗(yàn)。
果凍橙深度契合門店實(shí)際運(yùn)營(yíng)環(huán)境，洞察門店需求、打磨產(chǎn)品迭代升級(jí)。商米系統(tǒng)升級(jí)能力-OTA灰度發(fā)布，對(duì)新功能進(jìn)行統(tǒng)一分發(fā)，批量同步至門店設(shè)備，門店通過商米應(yīng)用市場(chǎng)即可一鍵安裝。
同時(shí)，商米全國(guó)售后服務(wù)體系，面對(duì)不斷變化的客戶需求，快速響應(yīng)、及時(shí)交付；果凍橙也在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程得到不斷的檢驗(yàn)、豐富、完善，為提高橙子便利運(yùn)營(yíng)效率保駕護(hù)航。
面對(duì)生長(zhǎng)中的壓力，不少便利店企業(yè)加速探索轉(zhuǎn)型路徑，借力數(shù)字化技術(shù)，從門店運(yùn)營(yíng)、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈重塑等角度提升前中后端的綜合運(yùn)營(yíng)能力，賦予顧客更便捷的購物體驗(yàn)。商米與果凍橙將持續(xù)共建，為便利店行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)添磚加瓦！
