伴隨著我國新零售行業(yè)發(fā)展至今,漸漸探索出了一整套成熟的發(fā)展模式,在便利店的管理、商品的購置、員工的管理等多方面都會有一些常規(guī)的方案方法??墒?,智能科技廣泛的普及,大家的消費意識也呈現出多樣化的趨勢,這就要求便利店行業(yè)也隨之做出改變。無人便利店便是行業(yè)轉型的引領者,它推行的智能運營模式也對行業(yè)有啟發(fā)意義。
無人便利店推行無人運營模式,店內沒有收銀員,沒有搬運工,沒有導購員工,反而自助收銀機來結算收銀。顧客在店內完成選購之后,把商品條碼對準掃描窗口進行掃描,掃描完畢之后,選擇支付方式,有掃碼和刷臉的方式,付款成功之后,會自動打印出小票。這一個結算過程比傳統(tǒng)的人工操作方式要便捷得多,也更可靠得多,顧客完全不用排隊等待,消費體驗非常不錯。
大數據管理更精確:無人便利店不用員工經常登記數據、分析數據,反而根據收銀系統(tǒng)對各類商品的銷售情況、效益情況,和產品調價或特惠活動前后的銷售情況等進行匯總;大數據系統(tǒng)還能夠深入分析不同賬號的選購習慣,對應性的提供產品推薦,以做到更好的銷售效果。依托于大數據,在整體上對便利店的經營狀況把握更加精確,經營效益更有安全保障。
無人便利店完全改變了傳統(tǒng)便利店的運營模式,以智能設備替代人工操作,反而效率更高、管理更容易、成本更便宜,讓很多顧客和商家眼前一亮。