近二年，受疫情影響，外出的人都需戴口罩，公共場合還需保持人與人間隔一米，為了響應(yīng)國家號召，避免了人親密接觸。各大廠家都在積極研發(fā)無人設(shè)備，AI生鮮秤到來帶動了市場走進(jìn)新的零售模式。據(jù)行業(yè)調(diào)查顯示，截至到2020年，市場是最大的生鮮零售，特別是四線及以下城市菜市場生鮮零售占比率高。
由于傳統(tǒng)的菜市場管理效率低，數(shù)字化程度低，導(dǎo)致環(huán)境臟亂，以及商家使用二維碼收款，也出現(xiàn)過被調(diào)包造成損失，因此不少傳統(tǒng)菜市場引入智能設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。然而像過去傳統(tǒng)電子秤稱重，人流高峰期，商家就算是輕車熟路也趕不了顧客購買速度，因此導(dǎo)致部分顧客不想等候，就換一家買。
而AI生鮮秤通過視覺就能進(jìn)行稱重。但事實(shí)上，AI生鮮秤的視覺功能主要是用于識別放在秤盤上的商品。通常，AI生鮮秤使用寬動態(tài)攝像頭，結(jié)合識別算法，可以在1-2秒內(nèi)識別商品，實(shí)現(xiàn)顧客自助稱重，無需人工操作，商戶也無需再背背條碼。AI生鮮秤節(jié)省人力的同時，也能提高收銀稱重效率。
因此生鮮食品屬于快消商品，AI生鮮秤潛藏巨大的市場，據(jù)行業(yè)專業(yè)人士推測，2025年智慧菜市場不僅僅覆蓋于一線城市，其余二三四線城市也將打造升級，將全國各地菜市場推行發(fā)展起來，給大家制造一個干凈有序的菜市場。
