科技的快速發(fā)展、競爭的日益激烈以及顧客需求的提高，傳統的餐飲管理方式已經不能滿足餐飲企業(yè)需求與用戶標準，更為便捷化、個性化、智能化的智慧餐飲新生態(tài)的互聯網+餐飲的運營模式也就應運而生。
而餐廳自助點餐機就是智慧餐飲的一個必然產物。在餐廳擺放一臺臺自助點餐機，顧客無需排長隊點餐，店內不用服務員點餐、錄單、下單，提升了點餐效率的同時也為餐廳運營節(jié)省了人力。
那么它在餐廳上如何操作的呢？現在，小編給大家介紹下一班餐廳使用自助點餐機的操作流程步驟：
1、客人進入餐廳后，到自助點餐機觸摸屏處自行點菜，選擇自己想要的菜品、點菜完畢后，此時頁面跳出“選擇支付方式的頁面”。
2、微信支付和支付寶掃碼支付兩種方式可供選擇整個過程只需短短幾十秒鐘，就可完成支付。
3、結賬成功后會打印一張帶有編號的小票，客人保留小票，同時廚房接收訂單，完成配餐工作，打印憑條。
4、菜品制作好后，根據客人手中小票的號碼給客人送餐或客人憑票到取餐處自取（可選擇排隊叫號模塊）。
“智慧餐廳”模式讓顧客用自助的方式替代了一部分服務員，讓餐飲企業(yè)可以大大降低人力成本。人員的精簡也大大節(jié)省了人員培訓和管理帶來的時間成本，每逢年關上演的“用工荒”也將有效緩解。同時，因為縮短了用餐前后的等待時間，也更符合現代快節(jié)奏的生活方式，年輕消費群體更喜歡。
