智慧農(nóng)貿(mào)市場是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造提質(zhì)的目標(biāo)，那智慧農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)又有哪些設(shè)備呢？
1.智能溯源電子秤
市場統(tǒng)一配備智能溯源秤，智能溯源電子秤不僅能做到交易大數(shù)據(jù)采集還可以有效杜絕缺斤短兩問題，另外還可以實(shí)現(xiàn)支付寶、微信、銀聯(lián)卡等多種現(xiàn)代支付方式，減少現(xiàn)金交叉感染。支付后打印機(jī)會自動打印支付憑據(jù)小票，上面不但有名稱、單價、重量等商品明細(xì)信息，還有一個二維碼，消費(fèi)者手機(jī)掃碼可以了解到經(jīng)營戶和上游供貨商的相關(guān)信息，便于質(zhì)量追溯，最大程度上保障消費(fèi)者的權(quán)益。
市場配備溯源秤
由溯源秤打印出的小票二維碼可追溯
2.數(shù)據(jù)采集
菜市場競爭的本質(zhì)是客源的爭奪，關(guān)鍵取決于對消費(fèi)者的了解，清楚消費(fèi)者的喜好，智慧農(nóng)貿(mào)可以通過人臉識別系統(tǒng)對消費(fèi)者軌跡進(jìn)行分析，生成大數(shù)據(jù)，比如想了解消費(fèi)者更偏愛哪種蔬菜這類問題，根據(jù)智慧農(nóng)貿(mào)市場系統(tǒng)提供的消費(fèi)者停留數(shù)據(jù)便可一目了然，這些數(shù)據(jù)對于貨場供貨結(jié)構(gòu)等優(yōu)化問題皆可作為重要的參考依據(jù)。
通過智慧農(nóng)貿(mào)信息化系統(tǒng)，市場管理者可以在線查詢市菜品信息、商戶信息、設(shè)備管理、考勤管理等交易信息、溯源信息、消費(fèi)者評價、證照查詢在內(nèi)的各類重要信息；信息化系統(tǒng)后臺會自動將市場內(nèi)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)整合，整理成圖標(biāo)格式展示，實(shí)現(xiàn)對市場數(shù)據(jù)的整合、管理、分析操作，提高管理效率。市場管理方對市場發(fā)生狀況了如指掌，消息整合面面俱到。
3.食品溯源
自2005年以來國內(nèi)發(fā)生的各類食品安全事故，大多都是在監(jiān)管環(huán)節(jié)出了問題，此類有害食品流向、流通市場供消費(fèi)者群體食用，在威脅人們生命健康安全的同時也導(dǎo)致市場形象虧損，消費(fèi)者對整個市場的食品安全產(chǎn)生懷疑，甚至惶恐于已爆出問題的食品?？梢哉f，這些蠹蟲消費(fèi)了整個食品市場的安全。
將食品安全監(jiān)管與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度融合，打造以區(qū)塊鏈、AI（人工智能）技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算為核心技術(shù)的食用農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺，開啟智能監(jiān)管模式，全面實(shí)現(xiàn)“源頭嚴(yán)控、終端嚴(yán)管”。追溯信息融入電子支付憑證。消費(fèi)者可掃描帶有溯源信息的電子憑證，查看銷售單據(jù)詳情、檔口資質(zhì)、抽檢信息、監(jiān)管記錄等信息。
如今智慧農(nóng)貿(mào)的解決方案中，食品安全檢測室+智能溯源電子秤+食品安全檢測大數(shù)據(jù)展示的組合已經(jīng)深入市場應(yīng)用中，并得到了廣泛好評：市場在商品流通的過程中存在安全隱患的予以阻斷下架處理，并及時進(jìn)行公示，直接避免了食品安全問題的發(fā)生。除此之外，還可促進(jìn)消費(fèi)者與市場間關(guān)系，提高銷售效率與銷售額。
