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如何開超市之超市商品管理

發(fā)布日期:2020-04-21  中國POS機(jī)網(wǎng)  來源:新零售達(dá)人
核心提示商品是超市運(yùn)營的基礎(chǔ),而商品管理不僅僅是將商品放在貨架上就完事了,更重要的是對商品管理,做到精益求精,提升門店的競爭力。那么到底該怎么樣進(jìn)行商品管理呢?1、掌握更多的商品知識?;卮鸩涣松唐贩矫鎲栴}的店
商品是超市運(yùn)營的基礎(chǔ),而商品管理不僅僅是將商品放在貨架上就完事了,更重要的是對商品管理,做到精益求精,提升門店的競爭力。那么到底該怎么樣進(jìn)行商品管理呢?
1、掌握更多的商品知識。
回答不了商品方面問題的店員是失職。去找能夠回答問題的店員,如果他又正好不在的話,顧客的心情會一落千丈,于是就換去其他店了。
2、研究一下其它店的商品。
希望盡力給顧客提供最新的商品。在零售行業(yè),店長員工親自去附近的競爭店調(diào)查商品是理所當(dāng)然的事。希望每一位店員都能更多的采集競爭店的信息。
3、不僅銷售商品,也要提供與商品相關(guān)的信息。
顧客有時候是為了解信息到門店去的。是為親眼確認(rèn)一下在宣傳冊上看到的新商品而去的。即使當(dāng)時沒有帶錢,顧客也是抱著什么時候就來購買的心情。
多與店員交談,能夠了解到一些信息的話顧客也會感動,應(yīng)該記住使自己的門店成為發(fā)送信息的基地。
4、店員要了解自己負(fù)責(zé)商品。
希望能夠從新聞、雜志、報(bào)紙等途徑采集新商品的動向、制造商的動態(tài)等信息。既然門店要成為信息發(fā)送的基地,首先商品自身就應(yīng)該成為信息。新商品應(yīng)該比其它店更早的擺到店里。其次,店員應(yīng)該成為信息的發(fā)送源。
5、掌握好熱銷商品的相關(guān)知識。
顧客通過電視廣告、雜志、報(bào)紙能掌握很多商品信息。顧客會從新聞上得到信息后再來購買。根據(jù)雜志上的信息去購買最暢銷的商品結(jié)果那里沒有。詢問店員還是說“沒有”??傻狡渌昀镆豢磾[了一大堆。
6、門店不要說“這里沒有銷售”就一不了之。
例如想買一瓶洗發(fā)水,結(jié)果那里回答說“這里沒有銷售”,一般店員會回答說“我?guī)湍纯催€有沒有吧!”“您說的這個品牌沒有,**的可以嗎?”這或許是標(biāo)準(zhǔn)式回答吧!如果如第一位員工所說,不是等于自己主動放棄了一次銷售機(jī)會了嗎?
7、店員要對自己負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的商品有絕對的自信。
如果是自己負(fù)責(zé)銷售范圍內(nèi)的商品相關(guān)的知識, 店員能成為整個賣場最為熟悉的人。請努力學(xué)習(xí)使自己達(dá)到能足夠自信的向顧客說明的水平。這種熱情也一定能傳遞到客戶那里。 
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