疫情下，很多人不愿意到市場(chǎng)扎堆買菜。但對(duì)生鮮類食品的需求依然旺盛。很多人選擇外賣或配送到家服務(wù)，但這些過(guò)程也免不了與人員的接觸。對(duì)于一些復(fù)工的上班族，還要注意送貨時(shí)間。
針對(duì)這些痛點(diǎn)，中石化加油站2月份就宣布推出“安心買菜”業(yè)務(wù)。用戶在手機(jī)上下單，選擇蔬菜套餐，可以到附近的加油站隨時(shí)取菜，全程不下車不開(kāi)窗，一鍵送到后備箱。據(jù)稱這項(xiàng)業(yè)務(wù)受到許多客戶歡迎，每天賣出的蔬菜量達(dá)到600箱左右。加油站加入賣菜業(yè)務(wù)，相當(dāng)于將自己變成一個(gè)前置倉(cāng)，同時(shí)利用遍布全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)，帶動(dòng)了所在區(qū)域因疫情滯銷的農(nóng)產(chǎn)品售賣。目前，杭州、金華、嘉興等地的133座加油站也推出了愛(ài)心助農(nóng)雞蛋，減輕農(nóng)民損失，也減少了這些農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本。
這已不是加油站的第一次跨界，之前它就推出了現(xiàn)磨咖啡銷售業(yè)務(wù)。加油站的業(yè)務(wù)越來(lái)越多，意味著需要的人手過(guò)多。但從經(jīng)營(yíng)成本考慮，一座加油站聘請(qǐng)的人手有限。如果每增加一項(xiàng)業(yè)務(wù)就需要增加一個(gè)專人負(fù)責(zé)，那人力成本負(fù)荷會(huì)過(guò)重。因此，無(wú)人化和自助收銀將會(huì)越來(lái)越多地應(yīng)用在網(wǎng)點(diǎn)里。
2018年，中石化與京東合作推出了加油站無(wú)人便利店。顧客通過(guò)掃碼或人臉識(shí)別設(shè)備刷臉進(jìn)門，貨架上裝有電子價(jià)簽，可以實(shí)時(shí)顯示商品價(jià)格和促銷優(yōu)惠信息。顧客選好商品后，可以通過(guò)自助收銀結(jié)算機(jī)進(jìn)行自助結(jié)算和刷臉支付，大幅地提升收銀效率，還能降低收銀員人力成本。在疫情背景下，這些無(wú)人便利店和自助收銀方式也減少了人員接觸，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)無(wú)人零售。
加油站便利店使用自助收銀結(jié)算機(jī)，可以將原本負(fù)責(zé)收銀店員投入到生鮮配送、餐品制作、商品打包等業(yè)務(wù)上，減輕工作量，緩解加油站排隊(duì)情況，讓顧客更舒心。
