曾幾何時，康師傅和統(tǒng)一還是勢均力敵的競爭對手。轉(zhuǎn)眼2019年，你發(fā)現(xiàn)這些商業(yè)巨頭最害怕的不是不斷涌現(xiàn)的新品牌，而是選擇多樣的外賣菜式。現(xiàn)在人們肚子餓了，第一時間可能不是打開一包方便面，而是在手機(jī)上挑選自己想吃的菜式和外賣店家，方便面不再是宅男宅女的必備食品。
隨著外賣蓬勃發(fā)展和電商物流配送的發(fā)達(dá)，康師傅們最大的對手不是某個新商品，而是整個新零售模式。
從業(yè)績數(shù)據(jù)來看，康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈這些昔日的大牌都出現(xiàn)下滑和增速放緩的情況。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，娃哈哈2015年收入比去年下跌226億元，康師傅同年的銷售額也下降11%。
方便面和飲料等快消品傳統(tǒng)銷售面臨瓶頸
作為傳統(tǒng)快消品牌，這些產(chǎn)品需要依靠銷售渠道進(jìn)行推廣，這是它的優(yōu)勢，也是它的劣勢。優(yōu)勢是經(jīng)過多年沉淀，這些品牌一般得到消費(fèi)者和經(jīng)銷商的認(rèn)可，有成熟的分銷網(wǎng)絡(luò)，要在超市便利店鋪開不是難事，一方面也把其他小眾品牌擋在門外。劣勢是目前傳統(tǒng)渠道趨向飽和，電商渠道也不斷蠶食傳統(tǒng)零售的蛋糕，促使這些零售企業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型，加速布局超市便利店以外的新渠道。
康師傅
與阿里巴巴零售通和蘇寧合作，通過新零售便利店和布局無人售賣機(jī)，擺放旗下不同系列產(chǎn)品，更有望實(shí)現(xiàn)連接天貓超市、京東到家平臺的就近取貨智能售賣終端。推動品牌全面展示，增加康師傅在線下場景的覆蓋率，增加市場份額，更能將銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行線上反饋分析，為企業(yè)自身提供更有針對性的經(jīng)營建議。
統(tǒng)一：
與支付寶和天貓小店合作，專門針對飲料產(chǎn)品本身而設(shè)計(jì)的智能飲料機(jī)和智能貨柜可以實(shí)現(xiàn)銷售和互動功能，能使企業(yè)更懂顧客的消費(fèi)習(xí)慣和喜好，提高消費(fèi)者的好感度和品牌忠誠度。
天波智能貨柜TPS730支持商品智能識別，掃碼開門，選擇想買的商品，關(guān)門就能完成自動支付和賬單發(fā)送，落地?zé)o人收銀售貨，在寫字樓、住宅小區(qū)、機(jī)場、車站、便利店和醫(yī)院等場所都能靈活使用，幫助品牌拓寬商品渠道，讓消費(fèi)者隨時隨地都能買到想要的商品。
天波智能無人取貨柜TPS730
娃哈哈：
在全國鋪設(shè)超過五千臺娃哈哈終端自動售貨機(jī)，計(jì)劃開設(shè)無人智能零售店，這種自建渠道可以讓娃哈哈不受傳統(tǒng)渠道限制，占據(jù)貨架的C位。而且每天的銷售數(shù)據(jù)可以實(shí)時上報和智能分析，更好地調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、庫存等情況。
在傳統(tǒng)銷售面臨下滑難題的態(tài)勢下，這些企業(yè)龍頭逐漸學(xué)會奪回主動權(quán)，利用新零售為行業(yè)帶來新轉(zhuǎn)機(jī)，需要更多的思考和深耕。
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