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選擇餐飲管理系統(tǒng)軟件時應考慮的需求

發(fā)布日期:2018-01-18  中國POS機網  來源:德客
核心提示目前,很多餐飲行業(yè)店鋪使用餐飲管理系統(tǒng)軟件,讓店鋪信息化,單據清一色電腦打印,消費單清清楚楚,讓客人明明白白消費,信息化管理己是提升品牌檔次一個方面。不僅如此,還可以提高服務質量、工作效率、員工績效,


目前,很多餐飲行業(yè)店鋪使用餐飲管理系統(tǒng)軟件,讓店鋪信息化,單據清一色電腦打印,消費單清清楚楚,讓客人明明白白消費,信息化管理己是提升品牌檔次一個方面。不僅如此,還可以提高服務質量、工作效率、員工績效,掌握消費者信息,及時協(xié)調處理缺貨等情況。那么在選擇餐飲管理系統(tǒng)軟件的時候考慮什么需求呢?

安全需求

1. 傳統(tǒng)手工飛單和收銀由于查詢很麻煩,很容易出錯,沒有辦法集中統(tǒng)計,因而算錯單,掉單,自己損失還不說,長期以往,客戶也會不斷的流失。

2. 對待顧客,前臺員工可以隨意打折,從中吃回扣。

3. 廚房和前臺收銀配合不好,經常出現(xiàn)有點菜單在前臺,沒有送到廚房,許久沒有上菜,導致客人投訴。

4. 前臺收銀私拿票據,無從查起。

5. 沒有辦法使用會員卡,只能靠人工記憶給老顧客打折,一旦收銀員換人,就難己保證老顧客的優(yōu)惠政策了。

6. 現(xiàn)金劵的發(fā)放還需要防止收銀以不能找零的現(xiàn)金劵冒充現(xiàn)金。

服務需求

1. 提高結帳速度,客人的耐心是有限的,但收銀員收銀也是非常謹慎,尤其是出品非常多的客人,單據非常多,手工計算很容易就會出錯,客人投訴也在所難免。

2. 不能實時查詢樓上樓下消費,統(tǒng)計客人的服務時間,方便服務員跟蹤服務。

3. 通過廚打實時監(jiān)控前臺下單,做到前臺下單,廚房馬上出單制作,減少送單時間,同時也可以減少因前臺掉單而導致的客人催單。

管理需求

1. 快速生成日結服表,統(tǒng)計一天的經營情況,解決手工統(tǒng)計的麻煩。

2. 統(tǒng)計客流的趨勢,合理安排人員

3. 統(tǒng)計業(yè)務員,服務員,訂餐業(yè)務的業(yè)績

4. 統(tǒng)計結算供應商的貨款。

5.會員管理功能,能針對不同的會員等級進行打折、優(yōu)惠。

德客餐飲管理系統(tǒng)軟件包括:前臺收銀,廚打管理,服務員管理,pos機管理,掃碼點餐后臺菜品資料維護,會員管理,采購管理,物料庫存管理,報表管理。輕松完成從點菜、打印、結帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。

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