樂漫締是一家高檔輕餐飲商家,坐落在北京薈聚西紅門購物中心。躋身于高端一站式購物中心,與眾多快時尚餐飲品牌如哈根達(dá)斯、星巴克、許留山、滿記甜品等同臺競技,樂漫締經(jīng)營業(yè)績依然穩(wěn)中有升,尤其值得一提的是,近期樂漫締攜手掌貝,在餐飲O2O之路上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
優(yōu)惠活動是讓顧客走進(jìn)門店的一大法寶,然而傳統(tǒng)的優(yōu)惠活動信息依靠手派傳單、地推廣告等來承載,宣傳范圍有限而成本高昂。樂漫締通過用掌貝系統(tǒng)制作并派發(fā)電子卡券,使得優(yōu)惠活動信息的傳播范圍突破了空間限制,以電子化的形式在線上廣泛傳播,在引流效果上更佳,并使得制作和分發(fā)的成本大大降低。
外賣點(diǎn)餐 擴(kuò)大餐廳經(jīng)營外延
餐廳以實(shí)體門店為經(jīng)營依托,但實(shí)體門店的經(jīng)營范圍總是有限,如何擴(kuò)大餐廳的經(jīng)營外延?樂漫締在微信公眾號上架設(shè)外賣點(diǎn)餐功能,將自己的經(jīng)營外延大為擴(kuò)張,讓沒有進(jìn)店消費(fèi)的顧客也有機(jī)會享受到美食和服務(wù),實(shí)現(xiàn)營收業(yè)績增長。
多樣化會員運(yùn)營 維系顧客留存
作為高端輕餐飲,會員制建設(shè)尤為重要。樂漫締即將使用掌貝系統(tǒng)設(shè)置了一套會員體制,并通過微信公眾號線上派發(fā)、掌貝智能POS線下派發(fā)等多種手段,將電子會員卡綁定到優(yōu)質(zhì)的顧客,繼而通過積分運(yùn)營、折扣優(yōu)惠等維持顧客的消費(fèi)粘性,為顧客帶來更為實(shí)惠、流暢的購物體驗(yàn)。
店內(nèi)點(diǎn)餐支付 提供運(yùn)營效率
掌貝還為樂漫締提供了點(diǎn)餐、下單、支付一整套服務(wù),顧客只要通過微信公眾號,就能實(shí)現(xiàn)在線選定臺號、菜品,到店掃碼即可提交訂單,快速完成點(diǎn)餐。用餐之后通過掃碼還能快速結(jié)賬,大大節(jié)省商家以及消費(fèi)者的時間與人力。
【預(yù)訂與點(diǎn)餐】
在與數(shù)十家一線餐飲品牌的同臺競爭之中,樂漫締經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)中有升,這與其本身經(jīng)營有道,善于借助新工具、新技術(shù)來提高門店運(yùn)營效率有莫大的關(guān)系。樂漫締門店負(fù)責(zé)人表示:新時代的餐飲經(jīng)營者,不僅要會做烹飪廚師,也要學(xué)會做營銷大師。