在連鎖餐飲店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)，時(shí)常會(huì)遇到客人臨時(shí)取消或收銀員操作失誤等原因需要取消的訂單，那如何取消收銀機(jī)點(diǎn)單時(shí)出錯(cuò)的單，而又避免收銀漏洞呢？

在美麥餐飲收銀軟件系統(tǒng)設(shè)置中，當(dāng)客人在點(diǎn)餐時(shí)，還未付款，可直接雙擊商品或點(diǎn)擊常用按鈕中的刪除商品即可取消點(diǎn)單。
當(dāng)客人點(diǎn)餐在已付款的情況下，遇到需要臨時(shí)取消訂單，如：廚房發(fā)現(xiàn)沒(méi)有原料了，需要客人取消商品且作退款或換貨處理時(shí)應(yīng)該如何操作？
如圖所示，點(diǎn)擊收銀界面左下角常用下的“已結(jié)列表”，找到需要退貨的訂單，點(diǎn)擊退貨。



這時(shí)彈出退貨原因，選擇相應(yīng)的退貨原因（退貨原因可根據(jù)店鋪需要在后臺(tái)設(shè)置），點(diǎn)擊確定。

當(dāng)訂單的商品不止一個(gè)時(shí)，就會(huì)彈出“詢(xún)問(wèn)”對(duì)話框，可根據(jù)客人要求，部分退換或者整單退換。選擇整單退換后整單即作退貨處理，當(dāng)選擇部份退換后，商品將出現(xiàn)在點(diǎn)單界面，刪除客人需退貨的商品，點(diǎn)擊結(jié)賬即可。