餐飲軟件是為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具，考察產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)需要注意三點(diǎn)，其一是，產(chǎn)品沒有最好，只有最合適;其二是必須結(jié)合餐飲公司的自身特點(diǎn)，抓住主要矛盾，不要期望餐飲軟件可以解決管理中的所有問題;其三是安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性，因?yàn)楦鶕?jù)我們的實(shí)際統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，對(duì)于一個(gè)在市場(chǎng)上已經(jīng)比較成熟的軟件而言，大多數(shù)餐飲公司只是利用了餐飲軟件30%-40%的功能，而產(chǎn)品本身的數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)的穩(wěn)定決定了用戶對(duì)系統(tǒng)好差的評(píng)價(jià)的最重要因素。
 

從技術(shù)層面上看，并不一定最先進(jìn)的技術(shù)就會(huì)帶來(lái)最好用的產(chǎn)品，但采用的什么技術(shù)在某種程度上可以說明這是什么時(shí)代的產(chǎn)品、設(shè)計(jì)思想是為什么類型的客戶服務(wù)的等。比如，操作系統(tǒng)上，餐飲軟件有基于DOS、WINDOWS、LINUX等，其中，基于DOS的屬于比較老的系統(tǒng)了，目前市場(chǎng)上大多數(shù)餐飲軟件是基于WINDOWS操作系統(tǒng)的，也有部分餐飲軟件考慮到版權(quán)的問題，采用LINUX操作系統(tǒng);又比如，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，有ACCESS、SYBASE、MYSQL、SQLSERVER等，對(duì)于餐飲系統(tǒng)來(lái)說，采用什么數(shù)據(jù)庫(kù)與餐廳的規(guī)模比較相關(guān)，較小的餐廳可以采用比較簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)庫(kù)如ACCESS，這樣使用維護(hù)都可以做的比較簡(jiǎn)單，而規(guī)模大的餐廳就應(yīng)該用SQLSERVER這樣的數(shù)據(jù)庫(kù)，可以保障數(shù)據(jù)比較安全、系統(tǒng)比較穩(wěn)定，但同時(shí)業(yè)要求有專門的系統(tǒng)管理員來(lái)維護(hù)。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)，而無(wú)線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)。從目前的發(fā)展趨勢(shì)看，餐飲系統(tǒng)越來(lái)越多的采用觸摸屏，而無(wú)線技術(shù)正在逐步成熟起來(lái)。
 

盡管市場(chǎng)上有相當(dāng)多的餐飲軟件系統(tǒng)，但是從行業(yè)整體水平看，餐飲公司使用軟件的比例還是不高，目前餐飲軟件還是屬于市場(chǎng)導(dǎo)入階段，專門從事餐飲管理軟件經(jīng)營(yíng)的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大，作為專業(yè)開發(fā)經(jīng)營(yíng)餐飲軟件的具有全國(guó)范圍內(nèi)的知名度和美譽(yù)度的公司幾乎還沒有;還有一些規(guī)模稍大的公司，主營(yíng)產(chǎn)品可能并非餐飲管理軟件，只是有一個(gè)部門或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)餐飲軟件方面的開發(fā)與銷售，對(duì)于這樣的公司，雖然規(guī)模和實(shí)力看似比較大，但由于業(yè)務(wù)不專注，一旦遇到經(jīng)營(yíng)上的困難，很有可能就會(huì)放棄這項(xiàng)業(yè)務(wù)。這是在我們行業(yè)中一種比較常見的現(xiàn)象。因此，我們認(rèn)為，相對(duì)于公司的規(guī)模，更加重要的是業(yè)務(wù)的專注程度。因?yàn)槭挛锇l(fā)展的規(guī)律就是，只有專注，才會(huì)成為專家;只有專注，才能有力量!

餐飲公司在選擇軟件時(shí)已經(jīng)知道需要了解該軟件的已有客戶，或者叫成功案例。一些軟件公司往往投其所好，把成功案例的客戶名單列上一長(zhǎng)串，沒有地址、沒有電話、沒有聯(lián)系方式，這樣的客戶名錄哪怕再多，都是沒有意義的。我們這里說的有效客戶名錄，不僅僅指使用該軟件的客戶，更為重要的是由誰(shuí)來(lái)完成實(shí)施和服務(wù)的。常常遇到一些市場(chǎng)上有一定知名度的軟件，在全球范圍內(nèi)的戶用多達(dá)上千家，但是具體到某一個(gè)市場(chǎng)，可能還沒有幾家用戶，因此，遇到這樣的情況，就希望用戶擦亮眼鏡，因?yàn)榛蛟S你就是遇到一個(gè)新手在為你提供服務(wù)呢。在應(yīng)用軟件領(lǐng)域，具體的實(shí)施服務(wù)能力、經(jīng)驗(yàn)是非常重要的，這往往會(huì)成為一個(gè)軟件是否能成功實(shí)施的關(guān)鍵因素。比如，一套餐飲管理系統(tǒng)在A店能夠成功實(shí)施，并不一定在B店就能達(dá)到同樣的效果，因?yàn)椴煌膶?shí)施服務(wù)能力，會(huì)帶來(lái)截然不同的實(shí)施效果;同樣的事情還會(huì)發(fā)生在一些不斷從一些相對(duì)大一些的公司分裂出來(lái)的小公司那里，這種情況更加司空見慣。因?yàn)閯倓偡至殉鰜?lái)，盡管有了改頭換面的產(chǎn)品，但新的產(chǎn)品還沒有正式用戶，因此一個(gè)是采取免費(fèi)策略，另一個(gè)就是采取共享用戶的策略，原現(xiàn)公司的客戶，也會(huì)堂而黃之的被列到公司的用戶名錄中去。所以，考察有效用戶，不僅要看數(shù)量，還要看質(zhì)量;不僅要聽介紹，有條件最好還要去現(xiàn)場(chǎng)看。這樣才一定能看出個(gè)究竟來(lái)。